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標題: [健康資訊] 夏天最易水腫！薏仁番茄利水料理輕鬆排毒～～～～ [打印本頁]

作者: lovelymickey 時間: 2016-7-7 11:02 AM 標題: 夏天最易水腫！薏仁番茄利水料理輕鬆排毒～～～～

春夏時節許多人會留意起瘦身的情報,希望能夠減去身上的贅肉來換上夏裝,然而辦公室久坐的生活,卻讓許多人有著水腫的問題,由於水腫是身體循環代謝不良的象徵,老廢棄物囤積體內,體質變得虛寒.久而久之就變成了真的肥胖！而梅雨季氣候悶熱,身體排汗更不容易,是最容易水腫的時期！透過簡單的薏仁番茄利水料理,輕鬆排除體內多餘水分。

梅雨季易水腫,可吃薏仁＋小番茄tvb now,tvbnow,bttvb2 w1 Y! W, }& C1 y0 n
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體內的水分代謝差,多餘水分滯留在體內會造成水腫,尤其是在溼度和氣溫都很高的梅雨季,悶熱不容易流汗,又會忍不住常喝冷飲,更容易導致水分滯留在體內。
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日本料理研究家高靜子表示,這時可以多攝取能控制水分的利水食材,例如薏仁,此外番茄能提高消化器官的機能,組合起來對於消除水腫相當有幫助。為了避免吃起來太寒,再加上大蒜與洋香菜,就具有溫暖身體的效果。
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薏仁可促進利尿排毒,小番茄可改善便秘

薏仁有「穀物之王」之稱,薏仁含有豐富的蛋白質與胺基酸,是能促進體內血液和水分新陳代謝的穀物。維生素Ｂ群、鐵質與膳食纖維等營養,能利尿排毒,排出體內多餘鹽分和老廢物質,不僅消水腫,還有助於降血糖。tvb now,tvbnow,bttvb4 y) d5 q& a% p4 R
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小番茄中富含許多營養素,熱量又低,１００公克中僅有２９大卡,而知名的成分茄紅素,一般大番茄１００公克中含有２１０ｍｇ,小番茄中含有２９０公克,維生素Ｃ大番茄１５ｍｇ,小番茄則有３２ｍｇ,鉀含量大番茄２１０ｍｇ,小番茄２９０ｍｇ。

（第二頁告訴您這道利水料理怎麼做）
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茄紅素具有抗氧化作用,與維生素Ｃ一同食用,具有加乘效果,可維持體內的健康,油酸能降膽固醇,促進燃燒脂肪,由於含有膳食纖維,也具有排出體內老廢棄物和改善便秘的效果。

＜＜利水料理這樣做＞＞

材料8 r0 ?$ l* ?3 K" a! I1 e

薏仁（乾）５０公克

小番茄１０顆
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Ａ．洋蔥（切成碎末）１１／２匙' H. } t. e" p, Q3 m0 b/ h

大蒜（切成碎末）少許

洋香菜（切成碎末）大匙www3.tvboxnow.com0 s. y3 H* e% _% f7 f
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橄欖油１１／２匙www3.tvboxnow.com/ F F/ D. _1 C3 E9 @
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鹽、胡椒．．．少許) d+ ~$ w9 B$ A0 v, T' C6 F
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 l( x. N) f/ r- N
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Ｓｔｅｐ１：將薏仁洗乾淨,以熱水水煮２０分鐘,瀝乾水分。
Ｓｔｅｐ２：小番茄去蒂頭,切成對半。' [+ X$ r. Z6 k9 F- D

Ｓｔｅｐ３：將材料與Ａ的調味料混合在一起,即完成。

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