標題:
[健康資訊]
抗癌的東方明星！毛豆這樣吃，防脂肪肝助代謝糖分
[打印本頁]
作者:
ja6150
時間:
2016-7-9 11:38 AM
標題:
抗癌的東方明星！毛豆這樣吃，防脂肪肝助代謝糖分
現代的飲食生活型態，讓台灣的脂肪肝患者有越來越多的趨勢，肥胖、飲酒、代謝異常以及服用藥物等，都會造成脂肪肝風險增高！脂肪肝是常見的肝病，進一步有可能導致肝炎和肝硬化，也被認為與肝癌有著關聯。透過家常的食材以及兩道食譜，輕鬆守護肝臟健康！
. i( B8 H+ K6 Cwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* D; y* V( a+ ]8 C
肝臟受損7成無異狀 須注意日常保健
$ ]4 ~: G* O6 ]- ~, r6 X! J. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [7 t& A& f; U" q. C; ?! Otvb now,tvbnow,bttvb
國立國際醫療研究中心國府台醫院第一肝疾患室醫長是永匡紹表示，肝臟與糖尿病等膽固醇和高血壓數值高的疾病，有著密切的關連，而肝臟被稱為沉默的臟器，發生損傷時幾乎完全沒有症狀，任何人都可能有著肝機能不好的情形。由於肝臟是非常會忍耐的臟器，當異常出現時，已經有8成以上受損，7成以內的情形在身體檢查時，幾乎完全不會出現異常數值，因此如果日常生活中不多加注意，可說是非常危險。
+ O r; v. O2 s$ P7 u, s; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C. E6 L/ o8 q0 J5 [% cwww3.tvboxnow.com
三種食材預防脂肪肝 毛豆還可促代謝抗氧化
- |: }! v( ~" b
tvb now,tvbnow,bttvb+ l1 ]+ O3 U% T( S7 Q8 O. L
日本「主治醫生的診療所」，介紹了預防脂肪肝，能讓肝臟恢復健康的食材。脂肪肝會造成肝炎，同時也被認為和肝癌以及肝硬化之間有著密不可分的關係。1.納豆：高蛋白、低脂肪2.章魚：牛磺酸豐富，能促進肝臟的細胞再生。3.毛豆：含有肌醇，能抑制肝臟的脂肪合成，還含有豐富的維生素、礦物質。
) ?. K: N* r* T' C- m$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
其中，毛豆含有優良的蛋白質皂素、卵磷脂，能夠預防脂肪肝，避免脂質的氧化，減輕肝臟的負擔。高油脂的食物、酒精和食品添加物都會造成肝臟的負擔，一旦肝臟有負擔，代謝機能就會變差，形成容易堆積脂肪的體質，而優良的蛋白質有益於抬高代謝。毛豆當中還含有與蘋果相當的維生素C，能夠預防脂質氧化，避免動脈硬化、高血壓以及老化。此外，毛豆當中還有許多的維生素B群，可以促進糖質的代謝，攝取含有過多碳水化合物和糖份的食品時，多餘的糖分就會轉換成脂肪，而維生素B群能促進糖份代謝，抑制脂肪的生成，能避免內臟脂肪的增加，以及脂肪肝的產生。
公仔箱論壇! J/ X& ^, ` T$ z
www3.tvboxnow.com! j# J, u6 O. t* S
《預防脂肪肝的食譜》
9 q, L! E* m& [! z' r3 ~& | C+ Fwww3.tvboxnow.com
% v3 | }' |& y5 G) {$ T; {- i% u公仔箱論壇
毛豆蒟蒻麵
$ A H2 Q$ N: S9 y7 N
材料：蒟蒻麵, 水煮毛豆, 乾干貝, 亞麻仁油, 鰹魚醬油（可依喜好換成不同的拌麵醬）, 芥末
: h3 _8 H) ^% Ctvb now,tvbnow,bttvb
STEP1.水煮蒟蒻麵。
5 i8 K' {+ O2 Z0 f8 E# |! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
STEP2.將毛豆煮熟剝開後，將毛豆壓碎。
9 ]+ Q, x% ^/ |公仔箱論壇
STEP3.干貝泡過水之後，和毛豆一同加入蒟蒻麵中。
www3.tvboxnow.com6 n6 F, x: d9 r
STEP4.加入拌麵醬和亞麻仁油攪拌，再加上少取芥末。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! U g6 T/ y7 Z+ H5 N# Y; l
# h; q2 }/ d( o) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
毛豆薏仁薑湯（2人份）
www3.tvboxnow.com( t% P0 t5 t: B* r+ p! l" @# |5 |
材料：薏仁 20公克, 毛豆 50公克, 水400ml, 玉米粒 50公克, 薑汁 2小匙, 葛粉10公克, 鹽 少許
tvb now,tvbnow,bttvb7 \. j D, H" f* Y2 _5 K
STEP1.薏仁泡過水之後，水煮煮熟。
# T% T8 C1 @. T: d5 K
STEP2.在鍋中加入300ml的水、水煮毛豆、玉米粒、薏仁、煮過薏仁的水，以中火煮10分鐘。
! h% u! Y! k6 Y% U$ ? e+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
STEP3.加入薑汁和少許的鹽調味。
6 H1 v1 E9 t4 i4 lwww3.tvboxnow.com
STEP4.加入葛粉，煮成黏稠狀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
