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標題: [健康食品] 蔬菜的十大致命錯誤吃法 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-7-13 08:01 AM 標題: 蔬菜的十大致命錯誤吃法

1.經常在餐前吃蕃茄公仔箱論壇, `+ \) ?; ~8 g, h# S
蕃茄應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B: j7 b! _  l. O8 H
避免胃內壓力升高引起胃擴張. 在小孩寶寶來說, 会產生腹痛、胃部不適等癥狀。公仔箱論壇- O5 H; R& z1 u# S- w1 v
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2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬tvb now,tvbnow,bttvb. D* |( U6 z) Y( _
不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為，胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素，
會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。公仔箱論壇; \1 k, o6 o5 ?$ w8 d  V- J2 j

3.過量食用胡蘿蔔素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 v; Y8 ?- m( U/ M/ `
雖然胡蘿蔔素對小孩寶寶很有營養，但也要注意適量食用。
小孩寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁，
都有可能引起胡蘿蔔血症，使面部和手部皮膚變成橙黃色，6 U* N1 H! _: X8 Z+ ~
出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、
甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。

4.香菇洗得太乾淨或用水浸泡$ w6 T: H7 G; [) I% l3 M
香菇的營養被洗沒了。香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。
但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。0 m% ~& l8 N4 j9 U$ Z
煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。

5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，
食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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6.給小孩寶寶過多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜給小孩寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，
不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，# I9 e' i1 p- s
導致骨骼、牙齒髮育不良，還會影響智力發育。

7.給小孩寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜2 b* K+ B& j" v$ K, U
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，- E3 V( B1 n$ V3 l
去除草酸，需要補充大量鈣的小孩寶寶不能吃太多的苦瓜。tvb now,tvbnow,bttvb/ D) ~, l; m; o
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8.韭菜做熟後存放過久www3.tvboxnow.com- H' ^  v1 ]* m* I$ V
韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，tvb now,tvbnow,bttvb5 t" ?8 Z+ m: F! w/ z" k; L6 K
其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，小孩寶寶消化不良也不能吃韭菜。公仔箱論壇% k9 K0 {7 g5 `2 @: C

9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃1 V' h9 i7 A7 N, g0 c6 l+ K
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，
容易使小孩寶寶食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb! L$ M3 _/ n+ S- ?
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10.速凍蔬菜煮得時間過長TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c) S) a5 H9 E7 R+ Y; B
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。

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