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[新加坡]
吃“早”餅看早報改革
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作者:
qqonqq
時間:
2016-7-21 07:07 AM
標題:
吃“早”餅看早報改革
《聯合早報》與本地老字號潮州餅家泰茂棧合作，製作限量版鹹甜“早”餅送給多年來的合作夥伴及“陪你看報紙”的讀者及義工，讓他們邊享用豆沙餅，邊翻閱改版後的《聯合早報》。
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今天起改版的《聯合早報》，不論是印刷版還是數碼版，版面設計都更清新簡潔，新聞呈現方式也更明快醒目。
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《聯合早報》總編輯吳新迪說：“《聯合早報》這次的改革，是我們新聞室全面轉型與融合的成果。我們希望能通過印刷版和數碼版給讀者帶來一個全媒體的體驗。”
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為配合這次的全面改版，《聯合早報》將送出500盒泰茂棧的限量版鹹甜豆沙“早”餅給多年來的合作夥伴，紀念這個意義非凡的里程碑。
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今明兩天參與“陪你看報紙”活動的讀者也將有機會與義工們一起吃“早”餅。
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吳新迪昨天還親自到位於唐城坊的泰茂棧總店，認真地跟經驗老道的師傅蔡正來（77歲）學做豆沙餅。
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從擀餅皮到包餡料，他都親力親為，更親自為豆沙餅蓋上“早”字，再把一批批“早”餅送入烤箱。
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屬於麵包物語集團的泰茂棧創辦於1943年，至今已有73年曆史，《聯合早報》的歷史可追溯到1923年，今年邁入第93個年頭。這兩個品牌都可說是伴隨著一代又一代的國人見證了島國的成長。
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除了泰茂棧，麵包物語集團旗下還有拉麵玩家、土司工坊等多個品牌。談及此次的合作，集團品牌部高級副總裁許思妮說：“泰茂棧和《聯合早報》都是本地歷史悠久的商標，一直以來都秉持著不斷地推陳出新的精神。”
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她說：“泰茂棧延續傳統手藝和味道的同時，以優質創意的手法，繼續帶給年輕一代煥然一新的感覺。”
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吳新迪說：“《聯合早報》這次的改版主題是'找回那感覺'。我們找泰茂棧合作，主要也是因為我們這兩個品牌都是老字號，但卻不斷地在求新求變。”
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