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材料及份量www3.tvboxnow.com3 O! \; o# e, d% q; M3 J( v4 p
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9 Q1 r; F8 x3 B' `& Z3 l& xwww3.tvboxnow.com橄欖油 1湯匙
" I8 ~+ m6 E5 O) N8 o. Dtvb now,tvbnow,bttvbpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇1 ^, f, S: M& L# J! k8 d+ y
水 6杯
- R8 J6 o9 _" D6 J/ y公仔箱論壇黑胡椒 2湯匙www3.tvboxnow.com9 e; Z/ q" x: \. M+ I6 d# M; w: M
意粉 1磅9 F" G" G. |. ^0 h1 k, q
蛋（打勻）4隻www3.tvboxnow.com# C9 B5 O! U: w- ?4 ]
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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# ~! P- u! z0 s$ x- V1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X$ `: N o# Y. Q* E, r0 I
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
& Z7 j* u/ c6 Q$ F; R Bwww3.tvboxnow.com3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
5 t9 h: M1 n( J4. 加入適量黑胡椒調味。
) `8 S# J+ D1 M: S: {www3.tvboxnow.com5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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