公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 吃魚油能降血脂？研究：只降三酸甘油脂 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-8-11 10:39 AM 標題: 吃魚油能降血脂？研究：只降三酸甘油脂

觀念一、只有DHA能通過血視網膜障壁(Blood retinal barrier,BRB) ，故顧眼只看DHA？不對。
4 [* I4 U( d8 h$ a$ X$ m6 }2 l
如下圖所示，的確只有DHA能順利通過「血視網膜障壁(BRB)」而到達黃斑部，發揮抗氧化作用，減少光線傷害，保護視網膜感光細胞，從視網膜感光細胞細胞膜超過一半的成份是Omega-3的DHA，就可以知道DHA對於BRB內黃斑部細包的重要性。
7 g3 v t! }) x$ T

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 A% ^1 O7 k' R) r2 y
% |1 j8 v6 ^9 L
但是不代表EPA或ALA不能通過BRB，它們就不重要。因為BRB外的脈絡膜它是屬於心血管系統，所以EPA與ALA在這個部位，也有極佳的抗氧化與消炎作用，尤其是改善眼睛乾澀的狀況。近年來的研究顯示，每天攝取600mg到1,500mg的Omega-3脂肪酸，可以抑制許多眼睛表面發炎物質的產生，進而改善因為乾眼導致的諸多發炎不適症狀、增加淚膜穩定度與基礎淚液量【1,2,3】。所以Omega-3不論DHA與EPA對眼睛都是很好的！
! F+ M5 K3 g9 Q8 n* X0 e& ]

, \3 K  x. l( q" t+ h
公仔箱論壇8 A6 ?0 N& |0 F7 c+ P, W* U1 u! L
觀念二、吃抗凝血劑，就不能吃魚油？可以。tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 v7 J) @0 A( x, D6 b  d" \

理論上，魚油補充劑可能會與抗血液凝結的藥物(抗凝血劑，如 warfarin）產生交互作用，但最近的研究並未發現顯著風險，即使高劑量下也一樣，不過服用抗凝血劑藥物的患者應該照常接受醫師監控。您也不用擔心是否會和一樣有抗凝血作用的阿斯匹靈產生交互作用，事實上，AHA 建議心臟病患可同時服用低劑量阿斯匹靈與 ω-3。【4】公仔箱論壇. t. O/ `# N4 w7 G2 I. ?

目前在服用阿斯匹靈(Aspirin)或華法林(Warfain)的9個隨機臨床實驗中，高劑量的魚油(每天3-15公克)和出血風險之間並沒有一致的關聯。在一些臨床研究魚油會增加流血時間，患有凝血功能異常或是接受抗凝血劑治療仍要特別小心。若病人使用Warfarin，在開始或改變魚油(Omega-3脂肪酸)劑量時，要監控凝血間國際標準比值(INR)的變化。

一般來說，每天攝取魚油4公克(或更高)的劑量，在臨床上出血的風險並不明顯。但是在進行牙科或外科手術時，一般在14天之前就要停止服用。tvb now,tvbnow,bttvb( T( P; E  L5 ~* e
, D0 e" W' q+ T7 ?5 _
觀念三、亞麻籽油(素魚油)Omega-3含量高於魚油，故比較好？錯誤。

業者宣稱：「亞麻籽油含有60%的omega-3脂肪酸，遠高於市售魚油Omega-3含量，它含有大量的α-亞麻脂酸(ALA)，可以供人體製造EPA及DHA。」故倡導大家多食用亞麻籽油。事實上，ALA在體內真的能轉換成EPA與DHA，轉換機轉如下圖所示，但「比例很低」。) r, R6 Q2 |+ W) C, O# p" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 }# `3 E( J5 Q. `- J. c

人體中ALA轉換成EPA的比率約8%，由ALA轉換成DHA更低，至多只有4%，值得注意的是要減少反式脂肪與Omega-6的攝取，否則轉換率更低。【5】7 x/ A3 r$ I2 L% v1 ?
公仔箱論壇3 L) v4 N" p1 t4 n. N9 N+ Q% d
雖然ALA與EPA、DHA皆屬Omega-3脂肪酸，都具有抗發炎效果，但主要的抗發炎效果主要取決於EPA與DHA。故若想攝取Omega-3脂肪酸，以達保健作用，微笑建議優先考慮動物性的魚油，若是素食主義者，則可使用亞麻籽油當作替代。tvb now,tvbnow,bttvb; ` _: U) @# E

攝取足量ω-3脂肪酸能抗發炎，是因為使上圖的生理途徑偏向左方進行，減少發炎物質的生成，但一味的狂補充ω-3脂肪酸導致比例又失衡，反而不利於身體的凝血保護機制，所以切記，合理的ω-6：ω-3比例攝取，才有利身體健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% L; d$ {4 G- u& W" ^, G8 W$ s
tvb now,tvbnow,bttvb0 J+ c8 u# @. u$ H. O
至於Omega-3脂肪酸的攝取，微笑建議您多吃魚肉，建議攝取量是每週兩份(一份相當於烹煮好的魚100 公克=3.5盎司)油脂較多的魚，如鱈魚、鮪魚、鮭魚、沙丁魚或比目魚。如果你不喜歡吃魚或其它植物ω-3脂肪酸來源，再考量服用市售魚油吧。

選用底層生物鍊的ω-3魚油，比較不會有重金屬殘留的風險？公仔箱論壇$ n/ C, l$ v& o ?

而依生物鍊原理，生物鍊頂多的物種累積的重金屬與有害物質勢必較高，而位於生物鍊底層的生物，其累積重金屬及有害物質勢必較少，所以我們最好選用小魚所精煉的魚油囉？！其實也不盡然，不管小魚或大魚或其它海底生物，都是我們所想要攝取的ω-3脂肪酸，而其汙染物是否移除取決於萃取法是否能有效過濾汙染物，並不在於食物鏈的底層或上層，不妨看看產品是否有附「重金屬檢測報告」還來的比較實際!!!
www3.tvboxnow.com: K( s% ^7 x# q. Q- C/ d% x6 X
觀念四、吃魚油能降血脂？只降三酸甘油脂(TG)$ l2 h# H) c. r0 h+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 @/ s o+ K* {/ \: z, j
許多民眾為了降血脂，而諮詢微笑魚油產品的選擇。微笑總是回答：「檢查報告中，是低密度脂蛋白(LDL)還是三酸甘油脂(TG)偏高？」是的，微笑在此釐清，魚油只能降「三酸甘油脂」。www3.tvboxnow.com% T* ^! g9 t# P
tvb now,tvbnow,bttvb+ _) n! ?6 v7 X' T# ]; F8 Q+ U4 H

j) P" m: X6 ]3 d# T" B: v

研究指出，魚油能降低25-30%血中三酸甘油脂及增加5-10%高密度脂蛋白(HDL)，但同時會輕微上升低密度脂蛋白膽固醇(LDL)(約1-3%)。【6】每天攝取低劑量(小於1公克EPA+DHA)可輕微降低血清中三酸甘油脂；每天攝取高劑量(3-4公克EPA+DHA)，則可顯著降低三酸甘油脂，其EPA+DHA攝取量與降低血清三酸甘油脂的程度略成線性關係。

但根據美國食品藥物管理局(FDA)指出，ω-3 脂肪酸無論是由食物攝取或額外補充，建議每天不超過3公克。故微笑建議，若想服用魚油降低三酸甘脂，建議每天攝取1-3公克ω-3脂肪酸即可(依血清三酸甘油脂高低而異)。
tvb now,tvbnow,bttvb. c$ `+ x# [" j6 q* |' z
觀念五、孕婦不能吃EPA？可以吃！
: i+ }8 j; M6 @, T( P' c: s
只要孕婦沒有凝血功能不全的疾病，事實上孕婦第三期是可以服用含有EPA的魚油產品。EPA在身體中，具有抗發炎、抗血栓、抗凝血的作用，但只要最後三個月在產檢時，注意驗血報告中的凝血因子和血小板數，根本不用擔心凝血的問題。重點在於每日Omega-3不要超過FDA規定的3公克，才是重點。公仔箱論壇9 H5 _. Y' i/ t# m
tvb now,tvbnow,bttvb+ h7 C6 Q) |9 h& Q2 @
觀念六、大型魚易重金屬累積，該選小型魚油？tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 [4 k: |# w( W1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 s; q4 W8 s$ ~
大型魚在食物鏈上層，在大魚吃小魚的生物累積下，油脂易累積的多氯聯苯、戴奧辛與汞，對神經發育相對不利，尤其是上百公斤的魚，因此建議多吃富含魚油的小型魚類。但千萬別說魚油就要挑小型魚比較安全，因為魚油的製程中(蒸餾方式)，是可以將重金屬分離掉的。: ?- r5 z* }3 `5 C7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W3 U* \# J/ Y6 `- A
所以魚油的安全與否看產品有無通過「國際品質認證之微生物、重金屬檢驗、有機溶劑檢驗、塑化劑檢驗及成份定量檢驗合格」，或認明「SNQ國家品質標章」認證的產品，比較實際。公仔箱論壇; [5 F, x3 U& i5 c4 x7 Q0 C

以上觀念提供給大家，希望大家對魚油的挑選有更進一步的認識。tvb now,tvbnow,bttvb- n/ w/ G0 ~$ i$ s2 B* x+ P
tvb now,tvbnow,bttvb8 F4 h: n% b3 y( H% N2 S# [
參考資料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: ^. y" |3 I8 B0 {. I- E7 K4 K
Omega-3 essential fatty acids therapy for dry eye syndrome: a meta-analysis of randomized controlled studies. Med Sci Monit. 2014 Sep 6;20:1583-9.
Oral omega-3 fatty acids treatment in computer vision syndrome related dry eye. Cont Lens Anterior Eye. 2015 Jun;38(3):206-10.tvb now,tvbnow,bttvb. j/ \% h, ]* n; y- v2 b
A randomized, double-masked study to evaluate the effect of omega-3 fatty acids supplementation in meibomian gland dysfunction. Clin Interv Aging. 2013;8:1133-8.www3.tvboxnow.com% S8 k; ~; t# i8 I, C
Safety considerations with omega-3 fatty acid therapy. Am J Cardiol. 2007 Mar 19;99(6A):35C-43C.. y, W# Q' k4 v
Conversion of linolenic acid to longer-chain polyunsaturated fatty acids in human adults. Reproduction Nutrition Development, EDP Sciences, 2005, 45(5), pp.581-597.
n-3 fatty acids and serum lipoproteins: human studies. Am J Clin Nutr. 1997 May;65(5 Suppl):1645S-1654S.

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)