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標題: [健康食品] 維生素C是蘋果15倍！特製苦瓜沙拉，排毒又護眼 [打印本頁]
作者: timmychoo    時間: 2016-8-29 12:16 PM     標題: 維生素C是蘋果15倍！特製苦瓜沙拉，排毒又護眼

隨著天氣逐漸回暖，冬天溫暖身心的美味濃湯與食補變得太過滋潤，想吃點清爽的料理又怕不健康嗎？日本料理研究家佐藤若子表示，有著獨特苦味的苦瓜，與酸甜辣的泰式風味十分相配，再加上水煮蛋和蝦米，就是一道營養豐富的沙拉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o8 t: {# ]! U

: j0 g; G. _- c; @6 J+ ~) Gtvb now,tvbnow,bttvb食材中滿滿的維生素C可提升免疫力、美白美肌，蝦米含鈣量豐富，可預防骨質疏鬆，紫洋蔥有著花青素可保護眼睛，消除疲勞，再加上能促進血液循環的辣椒，美味又健康！ tvb now,tvbnow,bttvb  N5 f  P5 `% O5 y8 v, ?4 R
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苦瓜加檸檬汁，高含量維生素C提升免疫力、保護眼睛 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @% C( L3 v$ R& w; q6 v: K
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苦瓜維生素C含量是檸檬的2.7倍、番茄的7倍、蘋果的15倍，可幫助膠原蛋白生成，具有美肌美白效果，還可提升免疫力，此外維生素C還是眼睛水晶體重要的營養素，能降低白內障的風險與眼睛老化造成的視力退化。
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有著豐富膳食纖維的苦瓜能防止多餘的脂質吸收，幫助整腸排毒，此外苦瓜籽中含有的亞油酸還具有抑制體脂肪的效果。 3 l) w1 ]7 i9 ^" f- K6 ?/ J
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蝦米鈣含量比牛奶還高！紫洋蔥護眼消疲勞
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7 l5 R2 A" f. b( S9 }4 X3 Z公仔箱論壇而蝦米的鈣含量比蛋、牛奶、魚都還要高，是日本文部科學省公認的營養食材，只要10公克就含有成人一天所需的鈣質攝取量，能預防骨質疏鬆。此外還有能修護黏膜組織，預防感冒病毒入侵的維生素A，以及豐富的礦物質鉀、碘、鎂等等。
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7 t2 c* v, B6 C3 E1 b0 l紫洋蔥與一般的洋蔥相比，辛辣和刺激的氣味較淡，水分較多，因此十分適合拿來做沙拉。紫洋蔥的紫色來自於花青素，是植物為了從紫外線中保護果實而生成的成分，具有護眼以及消除眼睛疲勞的效果，能改善視覺機能，並預防眼部病變。
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苦瓜加檸檬汁，高含量維生素C提升免疫力、保護眼睛
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