公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 茶當水喝過量咖啡因干擾鐵、鈣吸收 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-9-5 08:19 AM 標題: 茶當水喝過量咖啡因干擾鐵、鈣吸收

林口長庚紀念醫院營養治療科營養師顏敏恆提醒，每天喝一、兩杯茶，並不會對健康造成影響，不過如果將茶當水喝，每天喝一、兩公升的茶，茶水中的咖啡因就可能干擾鐵質、鈣質吸收。另外，空腹喝茶，容易增加胃酸分泌，消化性潰瘍、胃酸逆流患者要盡量避免空腹喝茶。
tvb now,tvbnow,bttvb% Q% k$ k" F* X9 ~" M5 H
顏敏恆營養師表示，長庚醫院營養治療科主任曾進行研究發現，泡茶時間長短會影響茶水中的咖啡因濃度，以一百五十c.c的茶水來說，茶葉泡一分鐘，咖啡因含量約九到三十三毫克，茶葉泡五分鐘，咖啡因含量約二十到五十毫克，有些人對咖啡因較為敏感，泡茶時，可以控制一下泡茶時間長短，盡量將泡茶時間控制在一分鐘左右。

顏敏恆營養師指出，茶葉含有多酚類、維生素C等營養素，這些成分都是怕光、怕熱，長時間接觸空氣，很容易流失，因此泡茶後，建議馬上飲用，不要放上一整天。茶葉儲存時也要密封，避免置放於高溫、潮濕環境，避免茶葉發黴、吸附異味。
: P$ K8 u+ x% _2 b9 b5 Z, s
顏敏恆營養師也提醒，若想喝茶，最好以茶葉泡茶，盡量不要飲用市售含糖、手搖茶飲，市售含糖、手搖茶飲不見得是真正茶葉製作而成，有些可能含香精、香料，對健康不見得有好處，無論是微糖、少糖，都不建議，以免增加身體負擔。

www3.tvboxnow.com2 B- o4 K! t: w% x3 }
tvb now,tvbnow,bttvb. o9 N$ Q4 w* {! j: Z* a
公仔箱論壇, ?# n' \' y% j. A
台灣新生報

作者: klin001136 時間: 2016-9-5 11:22 AM

Thanks for your great info share

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)