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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade
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材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
1 Y' q; @8 W& W$ n		自發粉加入砂糖篩勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( I1 \0 h1 Y- U5 Z
2.
$ D% H  P6 C1 u2 {9 M公仔箱論壇		牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。7 \& R; P" y5 P) I) s+ L4 ?& b
3.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i* \7 k; i/ P! d
鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
2 `+ z3 o' |+ z7 P6 o* F* }6 l: C* T% I
4.  公仔箱論壇5 d  k* s3 h# j! i/ V: a+ u! B
麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。! D5 d& Y/ I8 y1 e: E
5.8 Z1 S" @, W  r
最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。
4 Y  V1 ~, M0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
1.1 u7 Z$ k* y# q+ b
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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2.
" _% |/ Q# m; gtvb now,tvbnow,bttvb		可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 www3.tvboxnow.com: [) }1 y" [5 R, f+ O

7 N3 [$ Q4 K3 u. s- }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- `; L( |* m4 `* b9 Y

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$ x! U# H2 _4 F3 `" I[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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