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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: JadeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z; D4 H: ?8 j( s3 d! o! x* Q% y7 |, v
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
, t+ d: i# S: O2 Y- q( `, M		自發粉加入砂糖篩勻，備用。 公仔箱論壇# g. p5 w1 f5 R' e5 j
2.- h$ h# q7 d3 c
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
6 J  f4 m# [9 x+ G! y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.  
( l8 h! C. q0 i/ O* t) U- x1 [: \: s, ~www3.tvboxnow.com		鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
$ o* w3 X, g: |) B% _* s4 u7 [
4.  $ L; E5 A8 W" v4 S. ]
麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。; x, b5 K3 h8 I9 ~6 T" z
5.
4 _/ K+ Z5 N  {1 Hwww3.tvboxnow.com		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。* U! l7 `, m& \$ |* b7 |
貼士
1.
  t) m0 ]' y' X( w		酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。+ C) H0 D+ V7 [. v4 I
2.
' e8 {( V/ u, f- Y2 `! {tvb now,tvbnow,bttvb		可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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+ X6 |" T* I4 X; d  O: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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