標題: 馬來西亞福建炒蝦麵的做法 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-26 04:07 PM     標題: 馬來西亞福建炒蝦麵的做法

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福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 w# n. e& d' u1 Y' y
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主料：福建黃面、米粉
4 r3 G. @1 b+ a2 K4 R8 C3 _* R0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f& V. ?* U* x0 K: {4 V) n輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥1 S4 v3 _+ A/ x  C3 T9 U1 P

! p) H5 ^" j- I2 o! ]調料：菜油、魚露、高湯; D3 `& o9 v* y# O) c

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# O1 \8 e) f8 G; P$ k公仔箱論壇烹製方法： tvb now,tvbnow,bttvb% U, G2 X- A) |0 K4 J# ?
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1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 www3.tvboxnow.com. Z: {( M) ]6 K5 @5 n5 z1 X

4 w9 b3 i4 [* d3 `( x4 A9 M- Stvb now,tvbnow,bttvb2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。
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9 l- `  R& ], K* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： 8 l5 G0 }7 j  h+ i% e

( J' t" V6 B6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。
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3 H9 l8 s: o" M+ M1 B: G/ m2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。

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