標題: 馬來西亞福建炒蝦麵的做法 [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-6-26 04:07 PM     標題: 馬來西亞福建炒蝦麵的做法


) [8 H# f3 o! [7 v; E' o2 r  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。 tvb now,tvbnow,bttvb+ k# v- ^8 {: |( C  G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' ?6 W6 F: w
公仔箱論壇7 O4 Q- F6 v3 W, j" k
tvb now,tvbnow,bttvb' M/ b3 M+ A. h" h' I

& ?: U9 [2 b) ~- X* |& _8 y) g9 a公仔箱論壇主料：福建黃面、米粉
9 ?9 G6 K4 u# L; Jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l, D( O: K9 p
輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥www3.tvboxnow.com' c4 E3 H6 f% `" x& i  p" j5 l( K
tvb now,tvbnow,bttvb* f! v* I+ I; U7 y3 R& T% v
調料：菜油、魚露、高湯
& ?6 e, P$ E3 H* o9 Q, B- K6 w$ C$ l& N+ X( W/ B

& w; a; E" y* |/ H0 A7 S( U3 D; B# h3 q8 s, ^

  [# m7 _2 B" F. P2 o( Y3 dtvb now,tvbnow,bttvb烹製方法：
6 \" [. i! \  |+ p8 V( ]$ qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 S( A9 w4 E) ^5 T" {
1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 公仔箱論壇  v7 v) Z/ s& J$ @* q

9 q' S- |$ d8 Y1 ^& N+ R9 \6 A2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 www3.tvboxnow.com+ t1 G5 c) U) Z) ^8 {* }+ {  e
公仔箱論壇0 w  F- v3 x- |! \/ m& R3 R* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K3 p7 x% ?9 [1 {
小貼士： * O% `( N9 Y3 {1 {. Q7 z: r! M8 q

- u) I8 M" L( E9 D. g1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。 , }% o3 {0 T9 E7 D7 s* \
tvb now,tvbnow,bttvb6 q! `' n( ~+ |7 u' A. s3 C7 h: n1 u
2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0