| 朱古力糖霜材料︰ |
| 朱古力 (溶化) | 100 克 |
| 椰絲 | 100 克 |
| 鮮奶 | 60 克 |
| 牛油（溶/軟） | 7 克 |
| 用具 |
通窿長形箍
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底盤（入焗爐）3 H( {" E+ k% X7 K. |6 C
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膠刮公仔箱論壇4 v& [5 [, O% W- X! \+ w" x; b
| 1 個
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牛油紙（包長形底）" {* U2 a6 ~! g5 k
| 1 張
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打蛋機
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| 製作過程 |
1. 焗爐預熱15分鐘180度。tvb now,tvbnow,bttvb d* Z7 a: n6 {$ k8 s' t. x2 l
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2. 用牛油紙包在長形箍的底部，放在底盤上備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 s! a- _0 G
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3. 將蛋、糖打至奶白色，要發泡及企身為止。www3.tvboxnow.com3 f- P9 z; s2 `) L/ s* a+ `
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4. 加入篩過的自發粉和粟粉，輕輕用膠刮由粉漿的中間開始，由底挑起，有粉粒的用膠刮輕輕挑入漿攪勻；再用膠刮格，將溶牛油（可用熱水座溶或微波爐叮溶）及水倒在膠刮上流入粉漿內，再輕輕攪勻，倒入長形箍內。
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5. 將蛋糕漿放入 焗爐，焗約20-30分鐘，待涼切件，形狀隨意。www3.tvboxnow.com0 O; p! o1 V% N. m, g, _, X
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