3 {1 c& c* \' e1 Vwww3.tvboxnow.com滷水美食tvb now,tvbnow,bttvb/ U& m5 {9 z4 N E+ S
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另一道「滷水鵝肝」為傳統潮州美食,這裏則用上坊間罕有的獅頭鵝鵝肝,滷水汁以味帶辛香的白蔻與其他藥材調製,鵝肝肥美之中散發陣陣清香。「杏汁白肺湯」則是養顏潤肺首選,南北杏由大廚新鮮磨粉隔渣,配上以全瘦肉、豬肺、紅棗和杞子等煲上6小時的豬骨湯來燉製豬肺,杏香濃郁。www3.tvboxnow.com, c5 c3 B% u. h