公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 韩国泡菜PK中国红烧肉 [打印本頁]

作者: dd1d 時間: 2008-6-28 03:42 PM 標題: 韩国泡菜PK中国红烧肉

倒春寒三日，想着不可以出门寻找传说中的玫瑰园，让人好生无趣。股市一跌再跌，也无生趣，好在生活中总有让人欣喜之处，比如今日中午餐厅的菜很可口，水煮肉片和白萝卜排骨汤，我吃的很舒心。看着餐盘中的白萝卜，想起咱家里也有十几只白白胖胖的萝卜，还是我妈带给我的，不舍的浪费了。正好在搜狐里看见素食主义的美食贴，看着图片中的泡菜，清爽宜人，不禁满口生津，回家一边做饭一边就做了这个泡菜& w6 |% G2 X3 p# A

红辣椒切小块，生姜切小段公仔箱論壇 E( m' U' ?. Y& R4 L; R+ k1 E

www3.tvboxnow.com2 b6 T5 [9 v! i4 g, j
萝卜削皮后切片放入温开水中浸泡

www3.tvboxnow.com5 R* y w+ W; {# h" r) V1 g
放入白糖白醋辣椒生姜，拌匀后腌制一晚上www3.tvboxnow.com: [" P( G& t) h! ?/ k' q1 v( E

tvb now,tvbnow,bttvb9 i* b# @* [! C8 y* q: X4 f
看上去很美吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. ~( a' B7 A" H L1 A T
每次看韩剧，都能看见那些美女做泡菜啊，我也喜欢吃酸酸甜甜脆脆辣辣的泡菜tvb now,tvbnow,bttvb/ c8 f( g7 o" z' J
L* a$ c1 @( P# o
这次，自己DIY，效果不错！
来点掌声吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& G5 g$ O3 g5 _( ?" v
tvb now,tvbnow,bttvb5 V4 S7 a% ? I
tvb now,tvbnow,bttvb8 q6 a6 a+ F, A5 e( e3 E. f8 c- Y
做泡菜的时候，我一边用小火烹制我的红烧- ~! v% u/ H5 V5 U8 q
这个猪肉是我妈从农村一个亲戚家里买的自家喂养的猪，很难得的农家产品，按照我妈教我的方法，
1、肉切四方块，不大不小不厚不薄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z- n% T6 q1 z$ e. r6 Y: h
2、在锅里炒出油（多炒一会）
3、放入黄酒八角酱油等再继续炒一会6 m, c2 k' J& L) u$ F, V
4、加入一碗水、盐、白糖，文火收干(

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* D1 `( I$ I# \ ~/ V M h

红烧肉我一年可能只作一两回，太油腻，但是，传统的中国菜中www3.tvboxnow.com% ?8 O% T) r" P& Z8 a
浓油重彩是一大特色，偶而为之，还是很有市场。精

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)