標題: [中式食譜] 香菇肉排煲仔飯 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-30 04:28 PM     標題: 香菇肉排煲仔飯

可供: 2位用
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/ f$ I/ |% F, W& m  U材料：
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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
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5 [& @& s+ F4 a% ~$ n3 A5 u1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
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生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。公仔箱論壇* A4 n* H4 c+ k- |2 H0 |( x

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做法：www3.tvboxnow.com) g" J4 r: |6 X3 l6 }# g$ |

. x5 k5 F/ d9 g" A; P+ q3 Owww3.tvboxnow.com1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。
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# _/ n5 A( O& X* h5 E2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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$ ^) X8 f9 d2 c& `7 x" q3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。

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