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標題: [中式食譜] 金菇牛肉卷 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-30 04:29 PM     標題: 金菇牛肉卷

金菇牛肉卷
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5 y7 D% |- l, c$ d' N% i% E金菇5兩,蒜頭1粒,肥牛肉4片,蘿蔔數片,芡汁,粟粉1/2湯匙,蠔油1/2茶匙,清水2湯匙,糖1/2湯匙,燒牛肉汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p. A6 w) h; T( c

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' u: ~' X+ H, Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:www3.tvboxnow.com& I( y+ P! Z# h7 X
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1。先洗淨金菇,切去尾部,待用。
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃5分鐘。
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5 r6 i" v0 R0 s/ E/ H3。將牛肉切成2段,捲金菇成長條形。 www3.tvboxnow.com8 A" G3 S0 D, A& M7 m4 m: p

4 d9 x8 h7 U; E: P% Z- o; Pwww3.tvboxnow.com4。用蒜頭爆香鑊,煎牛肉捲2-3分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K6 q  d/ ]) b9 y) }) Z! `  ~  x
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5。加上芡汁煮2分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調15分鐘或保溫待食用。




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