標題:
[健康資訊]
腸內細菌決定你的胖瘦！抑制肥胖荷爾蒙吃這3食物
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-1-23 06:42 AM
標題:
腸內細菌決定你的胖瘦！抑制肥胖荷爾蒙吃這3食物
年末年初是各種聚會、應酬頻繁的時節，再加上天冷了總會想吃鍋類、薑母鴨或羊肉爐進補，緊接著尾牙以及過年的大魚大肉又近在眼前，吃太多了總擔心著身體負荷不了，一個冬天三高超標，體重還多了好幾公斤？其實，肥胖不只是熱量超標，還與吃進的食物本身有很大的關連，透過攝取正確的食物增加「抑制肥胖荷爾蒙」，來達到提高代謝、抑制肥胖的效果！
公仔箱論壇5 @: ]' X6 R$ }7 v
; c! C) i5 O' x6 b公仔箱論壇
腸內細菌決定了肥胖與否 低膳食纖維飲食容易胖
- h! R8 [. R7 N
$ M2 ?$ ?* ]) j" w
近年來國內外的研究越來越重視腸道環境的重要性，發現了腸道環境不僅影響排便、消化，更左右了免疫力、食慾，甚至還影響著熱量的吸收，
日本
腸道權威．藤田紘一郎醫學博士表示，「不管怎麼大吃大喝都還是很瘦的瘦子」與「明明吃很少，好像光只是喝水都會胖的胖子」這兩種極端的反比，背後的成因也與腸道環境有關。
1 M( M# [* T5 s) C- {+ R8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com+ |* u5 f5 W9 T; y
研究發現，習慣吃低膳食纖維、高熱量飲食的義大利人，腸內菌中造成肥胖的壞菌厚壁菌門佔了優勢；飲食以高膳食纖維、低熱量為主的非洲人，腸內好菌擬桿菌門則佔了優勢。一項動物實驗中，將從胖老鼠體內採集的腸內細菌移植到瘦老鼠身上，結果發現了原本體態纖瘦的老鼠也變得肥胖。
公仔箱論壇+ t3 p F. q! v/ G, V5 w
+ q& I2 N$ Y( l公仔箱論壇
短鏈脂肪酸抑制食欲 還能促進燃脂防肥胖
tvb now,tvbnow,bttvb- L: R# T8 i8 W2 S. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v1 U+ J. D7 ^) c1 l' f
東京農工大學醫學院木村郁夫特任副教授指出，腸內細菌會透過分解膳食纖維來製作「短鏈脂肪酸」，產生的短鏈脂肪酸雖然不是荷爾蒙，卻有著與荷爾蒙相似的作用，短鏈脂肪酸的醋酸被腸子吸收進入血液，介入交感神經的運作，會促進熱量消耗，提高全身的代謝，預防脂肪囤積。
2 V/ O! n$ n4 h" y, q5 ~公仔箱論壇
) G/ @2 U) u: g- y3 kwww3.tvboxnow.com
倫敦帝國學院的研究團隊，將從甜菜、菊苣中取得的膳食纖維添加到燕麥棒之中，和高脂肪的食物一同餵食老鼠，與只吃了高脂肪食物的老鼠做比對，研究體重的減少和短鏈脂肪酸的生成量之間的關聯。
; C9 V# T7 f1 s! q$ W' @tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V8 Y% E2 z; B9 j
結果發現，將高脂肪食物與膳食纖維一同攝取的老鼠，比起只吃了高脂肪食物的老鼠較不容易增加體重，腸內的短鏈脂肪酸含量較高。此外，直接將短鏈脂肪酸中的醋酸注射到老鼠的血管之中，還發現了有抑制食慾的效果。
. ^6 k* i9 J0 n/ `1 ~9 Q4 V
5 T" a) h) S& X1 B8 S1 ?公仔箱論壇
《打造瘦體質這樣吃》
" l; l: F7 z- h9 X; Atvb now,tvbnow,bttvb
; n4 T; C& a8 j2 p& D, \www3.tvboxnow.com
腸內短鏈脂肪酸的多寡，與膳食纖維的攝取量呈正比，木村郁夫特聘副教授表示，大腸中的細菌從會以水溶性膳食纖維為餌食，產生短鏈脂肪酸。
tvb now,tvbnow,bttvb5 s* g% l [3 K2 c( w# z' U) f7 Z
4 n5 n- s2 c1 e* Z
海帶芽、牛蒡、洋蔥等等，都是水溶性膳食纖維含量豐富的食材。
- L( ?3 Z# q7 x
- T9 C8 @" K2 _' y' E" C% K. {
而除了避免高熱量少纖維的飲食之外，有著「腸博士」之稱的藤田博士表示，想要有好的腸道環境，需要留意控制醣類的攝取。白米、烏龍麵等白色碳水化合物，頭腦會下達指令優先消化吸收，而忙著消化碳水化合物造成的疲勞，也會影響到腸道細菌的健康，應避免攝取過量。
9 U8 s$ J. ^/ y0 Z
公仔箱論壇/ H* `. z5 x1 x6 W6 \0 ~
5 T' m1 ~& S4 U3 ]3 O+ J5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G# d. V% U8 R4 `tvb now,tvbnow,bttvb
4 A3 j0 A( S# Y( b# b% Awww3.tvboxnow.com
- ]5 ]4 y* C% _/ E
$ R. F4 M6 V0 a* Y$ Q
" ~1 X' |+ ]- ~$ b, o5 N# @) B+ p
健康
／張維庭編譯
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
