標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

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作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:52 PM     標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
2 ~3 ?% Y6 ~" rtvb now,tvbnow,bttvb
, I+ U/ ~- ^8 b材料(大約50塊cookies)
; ?$ ~/ M- O- ]; {7 W7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: K5 X2 O  C: i
糖  50克   
$ g6 @4 q6 o  L% J( Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油 45克
4 j& p. r* f4 k$ h* e公仔箱論壇蛋白  1隻 5 d9 Z% z6 V( H2 N4 j: ^
低筋麵粉  25克
7 r2 K, F2 l* f7 X, B3 ^. S& H榛子粉  20克
7 G, f% }' t& d* Y* r+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m$ m" V1 g' v) O, qtvb now,tvbnow,bttvb製作公仔箱論壇, p, m" ?7 T  ?! \/ x+ }6 N

4 J! }8 o5 B% J4 W) p7 L1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
/ y7 Z( E5 `; P# U8 H" h$ N8 F2. 加入蛋白，拌至光滑。
" g" A# _! w* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W& I( P7 p9 c  I
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 5 K/ v+ n! t% z
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# r8 V" H: F/ P/ b' A  p
貼士: 膠模中在上海街有售。

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享！！！

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:49 PM     標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

thanks for sharing

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