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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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9 |) c' F+ W: _3 B% A- z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(四人份量)( [7 D1 f+ r  e$ ]

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淮山 二兩 tvb now,tvbnow,bttvb# f1 z4 e2 c2 ^, d2 Z2 g
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瘦肉 六兩
; J) ~, p' u1 W* hwww3.tvboxnow.com鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 D/ d8 l! t1 Q2 y: F

2 A: e7 g; U7 Iwww3.tvboxnow.com製作過程
- T# \4 X- Y. K: i公仔箱論壇1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
$ w- [' |0 S9 a- L6 U2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
6 w7 d3 h+ R) O9 F, K7 Q6 s3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P8 r( O! ^! e% b& D) J
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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藥理
7 g9 r6 \; Q5 L% X1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
$ N( M/ c3 n- z! o: c. L2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
. W1 T  t0 J) ~. T: F7 n. x! P4 b3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
5 P) L% F. x, Y6 P5 ]& E: o( Hwww3.tvboxnow.com4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
* ]: q- J  ~6 a% a# r3 swww3.tvboxnow.com湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
  J) e+ D+ b( l1 n' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J# i: }! d& R8 v5 s; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾螺頭 二兩
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杞子 一兩tvb now,tvbnow,bttvb7 l; Z& k# G% z/ U! V
瘦肉 六兩
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3.  煲滾兩公升水，把 ...
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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！
: Q6 g( G, J3 H, q" p/ j6 P. N而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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