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標題: [中式食譜] 焗葡國雞飯 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-3 03:17 PM 標題: 焗葡國雞飯

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" s* r; N* U2 M+ b" O
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腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐公仔箱論壇  m4 S6 H, k4 Y
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作法：
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1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用
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2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用5 e' e1 g6 y* }+ x# I

3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用公仔箱論壇3 p7 i: u6 D6 I1 L( Z' w, n7 n+ k

4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色公仔箱論壇# h: |, s% a) q# s1 S& M  ~+ c

5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘

6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-8 12:55 AM

thank you very much

作者: calchui 時間: 2008-7-17 03:50 PM

thanks for sharing

作者: josephinelaw 時間: 2008-7-18 09:33 AM 標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thank you very much

作者: calchui 時間: 2008-7-25 05:16 PM

thanks for sharing

作者: hohocheck 時間: 2008-11-21 12:47 AM

Thank you for sharing the recipe!

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