標題: [西式食譜] 二種韓式炒粉絲做法 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-3 03:25 PM     標題: 二種韓式炒粉絲做法

韓式炒粉絲1
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7 R& Q2 b1 n7 I! D公仔箱論壇材料：
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; S6 W2 a) D* }7 h. D! H% ztvb now,tvbnow,bttvb泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片)
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/ O7 t9 w& X$ S) Q& G調味：
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: C2 G0 n6 R6 R" \4 k公仔箱論壇海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許( |5 b0 ?% i& Y; S
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做法：www3.tvboxnow.com9 X$ V6 O5 `7 Y

/ c2 D+ {* c6 O公仔箱論壇1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。
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2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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韓式炒粉絲2
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* F! w2 F' r& X% f) k材料： (4-6人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& ^' Y. M! b# r# O- S& k

) a# V; e: q7 |0 F- ?& zwww3.tvboxnow.com牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許
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1 f8 C$ ~' [+ g# C0 MA料：公仔箱論壇- i# y6 e' o6 R. A4 s
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豉油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- k' @  [  o' n

2 J/ |3 s( Z0 w; |( G2 m$ j糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: I7 o# `  `2 s% c6 `) C- j

) w: `6 [- }; o1 J# _( N( @" xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙
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麻油2茶匙
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芝麻2茶匙$ D, t3 D% |$ d/ _8 R
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- F4 T9 h. p  s( i: Htvb now,tvbnow,bttvbB料：  X  L8 S. n8 }) k$ u3 U

3 n! H- ^+ |' a* W公仔箱論壇蒜蓉1茶匙
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芝麻2茶匙
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鹽少許
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- \, N1 j* d% s5 Q+ N) k0 |公仔箱論壇豉油1湯匙
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1 j. ^; U) v- ~# `7 T; L  _: n+ ?糖1湯匙
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2 y* F; d2 C2 X/ C6 Z2 P: z) ^麻油1湯匙
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做法：
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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟
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( z% P( }3 Z; m4 H$ K7 k- mwww3.tvboxnow.com2。菠菜焯熟,加入B料
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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8 F& D9 j- m" k$ r+ s公仔箱論壇4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料公仔箱論壇' |5 z6 X* R2 C' G  c* P7 t
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-6 07:38 AM     標題: 回復 #1 master789 的帖子

thanks

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:50 AM

thank you very much

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