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標題: [西式食譜] 二種韓式炒粉絲做法 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-7-3 03:25 PM     標題: 二種韓式炒粉絲做法

韓式炒粉絲1 tvb now,tvbnow,bttvb  c2 C, A3 P& j2 K! d& D

0 F! T8 V1 Z( I/ `0 {% g# o公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 q5 T4 X# ]' o5 ~8 v
tvb now,tvbnow,bttvb9 G2 X) }1 F9 Q3 Q; h" C
泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) , p9 I( g! s- N1 u' R
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  W" U! ~: O: l! c0 y% Y. @www3.tvboxnow.com調味：
4 a9 s6 `3 n5 U+ q8 a" W& H% gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' o4 ~  c7 y, F; H0 q3 m6 ^, _
海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許
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做法：www3.tvboxnow.com8 Q  Q9 ?( z2 ^3 \8 e  m

0 }0 A' U' [- L% h/ S1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。% j- G& U8 W" B9 K( ~

6 l7 t3 g, f8 f4 \5 ]6 Zwww3.tvboxnow.com2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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材料： (4-6人份) www3.tvboxnow.com* U7 Z* t8 p  a: e8 |9 d  F" X
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^' u( _0 E3 c8 I4 h
公仔箱論壇: Q; Q) B1 F& E+ \& u. E; T

% o% ]( e: G4 }9 AA料：
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豉油2湯匙
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糖1湯匙* ~* _, O( T# Q. z
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蒜蓉2茶匙www3.tvboxnow.com5 D+ J3 G; U; c- W7 T
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麻油2茶匙
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芝麻2茶匙
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2 w; y8 s! T  \! T0 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 j+ ?4 j- l, d* v6 Y, m5 V% R
www3.tvboxnow.com4 K& F# M1 l: x9 x/ ^: A  Y: U
B料：1 B3 Q/ S' }& j0 e

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麻油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y$ |) c( `: V$ g5 c1 k% i
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芝麻2茶匙
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9 T; d! ]; L6 m7 D$ h鹽少許. A/ j' F1 [. b( m" c: W

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豉油1湯匙% L0 }  `! J4 F9 J

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5 w/ j8 b! p5 s) m, u做法：. Z8 S- W/ P' P

8 E, Q) V0 \" m% k$ q/ f1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟0 Z& V6 Y( q) _1 ~8 j, {
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2。菠菜焯熟,加入B料
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$ X" I  i4 V! I7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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+ X# Y- \8 o$ n5 s3 ^& Y" m3 ?/ }tvb now,tvbnow,bttvb5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味
作者: josephinelaw    時間: 2008-7-6 07:38 AM     標題: 回復 #1 master789 的帖子

thanks
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:50 AM

thank you very much



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