標題: [西式食譜] 消暑料理：泰式涼拌牛肉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-4 11:33 PM     標題: 消暑料理：泰式涼拌牛肉

炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
; G' @3 Y: W: m2 Z/ ~* F4 M7 @www3.tvboxnow.com這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！tvb now,tvbnow,bttvb  y4 y' h7 W+ s3 Q

& V/ \1 N& u; w" `# p以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。
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/ L8 S5 o; Q! k% @3 D# C# A% ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
: o) g- p7 P0 m8 x) R/ P/ H      糖，蔥，魚露。www3.tvboxnow.com& J$ J3 G; W8 a  w' t8 d; O! i, @
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作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y  m# Z( }4 ~* c. A
      2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末* _6 G- d9 H: x2 v
        ，與醬汁拌勻。公仔箱論壇) }6 |. d; _* p0 E/ W5 w( ~
      3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。. P5 Q. h- N/ T# ?* v5 ], p& x+ t
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。tvb now,tvbnow,bttvb; b: p& C  m) A9 L+ M$ g& J: \5 o

: X: U  ^5 v  l& i& s" f: i( H+ o5 [公仔箱論壇
- X! i6 S2 I- z" n( k8 Y5 J公仔箱論壇作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！! p. p- v. Y! R8 L

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