膳食纖維傳統上被認為沒有營養價值,但是新的科學研究證實膳食纖維在腸道中是清除垃圾的強力掃把,也有助於抗衰老和輔助抗癌。這些膳食纖維可分成「非水溶性纖維」與「水溶性纖維」。 " U4 e, D. I2 C# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# o1 O. \8 f$ @2 Y5 t% B6 A6 L
蔬菜、菇類能促進大腸蠕動,防盲腸炎tvb now,tvbnow,bttvb% L$ z/ f8 c D9 F8 |- c
: A7 S$ ?2 n! u4 @0 Kwww3.tvboxnow.com非水溶性纖維指的是植物細胞壁的纖維素、全穀類與蔬果的半纖維素、堅硬的木質素與菇類的幾丁質等,雖不溶於水,卻能吸水膨脹,能增加腸內容物與糞便體積,可促進大腸蠕動與排毒,預防盲腸炎、大腸憩室症與大腸癌。" k. Z% _* `' S0 b9 q8 J6 K
9 x3 s q, e/ Y0 Hwww3.tvboxnow.com果膠、蒟蒻、海藻吸水後會膨脹１０倍 2 _8 j. u+ W! }8 x) W5 C2 j1 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 R3 S. y! c. a9 B! ^; L* p; E/ _
水溶性纖維包括水果中的果膠,蒟蒻的甘露聚醣,海藻昆布的海藻酸和燕麥、愛玉子的黏膠質,它們也是腸道超級清道夫,吸水後會膨脹成數１０倍的黏性凝膠。有如下的功效：www3.tvboxnow.com9 V" t8 v2 V9 D+ P2 [
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１．）顯著預防或改善便秘。因為能吸水膨脹,增加糞便體積,進而促進腸道蠕動與便意。尤其火龍果、香蕉、蘋果、牛蒡、燕麥或洋車前籽殼粉所含的水溶性纖維較多,促進排便的效果遠優於非水溶性纖維。www3.tvboxnow.com" Q% o4 o0 _9 [3 @# } y
: a# `2 A5 K' n$ q& ^/ z9 z２．）能吸附腸道中的毒素,加上使排便暢通,因此能減少毒素在腸道內的滯留時間,可降低大腸癌或其它慢性病的風險。+ `- P) b* m- U X' }' T( l; @
