公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-5 06:22 PM 標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹
材料皮蛋2個
蝦仁100克5 _4 H7 P+ _$ b6 i: x  Q* n
透抽1尾
魚板半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q" r7 o" z3 m* }% s
玉米粒50克2 \; o: y7 O0 W: p, y& f5 }% w9 D
蔥2根
調味料蠔油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q7 h3 m: @. E* W
胡椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, `5 ]! O1 }0 w- i! ]
糖1大匙www3.tvboxnow.com8 O( p) s  I& i  T9 d8 n) T9 m
太白粉2大匙) n5 y9 e# j5 o
香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v& @. @9 S* Z$ f7 d; L. S  P8 U
作法一將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
作法二煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒公仔箱論壇2 d* k) B$ Y' e" @3 U6 T1 X
作法三煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-8 12:51 AM

thank you very much

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)