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標題: [中式食譜] 芝麻肉餅 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-11-26 07:21 PM 標題: 芝麻肉餅

做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。公仔箱論壇3 G! ~& P$ x. K" l! H3 i8 F0 B9 {% X

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2）平铺在烤盘上一层。- {" W& y: ]. e& V6 l( `

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3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。

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4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。公仔箱論壇5 S( I& G- C8 q$ f

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装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。

作者: yow8309 時間: 2006-11-29 12:56 AM

Hmm..... I don't know about it.........

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