標題: 烤鰻魚 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:11 AM     標題: 烤鰻魚

菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮
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製法分類: 煮4 x: f, h- S$ e. j: l0 X" m$ Z
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中/外: 外國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 N. f0 q' u$ V. c9 {* M
公仔箱論壇4 A+ f. _% B, z) @5 S
省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚  1條(約1斤)www3.tvboxnow.com) ?+ F$ b9 c# \
竹籤 數枝
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2 q( t- L2 \0 iwww3.tvboxnow.com醃料/調味: 黃砂糖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  N  H* L1 Z, F5 z' B1 n
醬油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* d3 ?' m7 i  Z! Y# K: u
薑汁 少許
7 g! `! N5 d( V1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb; H# q, s+ Q1 |4 S: a
白芝麻 適量公仔箱論壇8 P6 F% x) l, }# I
蜂蜜 少許
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
% ^% {) g7 z5 c! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q" W9 N' X. i3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
; ?- X( G" P8 jtvb now,tvbnow,bttvb     翻面並塗抹醬汁多次)
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9 {5 q0 O( o" `0 ^& C8 J  t公仔箱論壇4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.

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作者: kko338    時間: 2008-8-20 02:51 PM

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