標題: 燕窩銀芽 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:22 AM     標題: 燕窩銀芽

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb- _5 l4 u& B! E, y9 }5 j$ x) G
（一）燕窩二兩
1 W( S( G$ e% |* T7 dwww3.tvboxnow.com（二）芽菜半斤5 p0 d* G, D* I7 c9 B) A/ N
（三）杬仁一兩! r8 Y, u* D* P, h! m! H- |
（四）紅蘿蔔半條批花切片
4 Y* ^* V+ L) z; `  Y4 r3 A3 x2 d9 vwww3.tvboxnow.com（五）白菌1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb3 l) p, _2 L, U( A- Z! d* X
（六）青豆1/3 杯www3.tvboxnow.com. f+ L9 b: u+ A3 d
（七）馬蹄五粒
& K- `8 W% h+ C/ P0 dwww3.tvboxnow.com（八）油鑊 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# v2 Y% p0 v- E9 _9 g1 c+ J' W9 x) }  R
味汁：
+ O* P. _* u& B% p: Ytvb now,tvbnow,bttvb（一）生抽1 1/2 湯羹公仔箱論壇0 ^, c9 x9 P$ W) e8 R5 m. ^1 q
（二）冬菇水四湯羹
# |) A$ H) l% E6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
; ]3 U7 X( T, h7 G/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）油一湯羹
. m, ~  f/ }( W0 t3 P- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）紹酒一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb- K2 r' ~. X! a9 j; |: ]8 w

5 l2 `, t- i) vtvb now,tvbnow,bttvb燕窩調味：, y! A: f( `8 b. s
（一）熟油一湯羹公仔箱論壇& n/ O8 y* x$ |% E
（二）鹽1/4 茶匙公仔箱論壇# t( _; Q3 f3 b) t. k# D
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
% x  r. U+ |$ l6 |3 `! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e7 m/ U! ~, p& V2 w$ G8 Lwww3.tvboxnow.com製法:
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' u. S/ w0 r- U, `. x3 O（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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2 m8 b3 e* c7 @  T$ Iwww3.tvboxnow.com（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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; h% o1 E& ]$ N, W) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
% r) f8 g. Q( P) A+ g) rwww3.tvboxnow.com
& H# w/ ~* Y: f% B& e+ [3 m. u9 t公仔箱論壇（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。

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