標題:
燕窩銀芽
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-8 01:22 AM
標題:
燕窩銀芽
材料及份量:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a9 S& R" ?* o% w
（一）燕窩二兩
/ S6 u0 S# j' t1 a2 L4 x+ b- }' i
（二）芽菜半斤
& v9 L8 _$ P/ g! k5 W6 J( z
（三）杬仁一兩
. h4 C N% c1 S, H; k7 h5 ^公仔箱論壇
（四）紅蘿蔔半條批花切片
1 C- L* e) Y5 d, b2 x: X
（五）白菌1/3 杯
公仔箱論壇; U; e# d- R- J2 B, t' E7 K
（六）青豆1/3 杯
# U/ }$ [2 o5 p) E* G
（七）馬蹄五粒
4 v6 b+ d+ r$ O+ S! t9 n
（八）油鑊 調味料:
h1 [. u0 I9 K+ s+ c% F4 V9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
味汁：
$ V2 y! n$ W$ g' o0 I+ |) xtvb now,tvbnow,bttvb
（一）生抽1 1/2 湯羹
www3.tvboxnow.com8 w- X( r! H! p- L' o: s
（二）冬菇水四湯羹
www3.tvboxnow.com+ S4 s9 G, T! U9 H6 x
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
$ {7 u k1 J! B z) qtvb now,tvbnow,bttvb
（四）油一湯羹
0 e" }* N- t0 e0 a0 A. n Hwww3.tvboxnow.com
（五）紹酒一湯羹
0 Z. ^' \- D: s1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) T5 j: l5 ~( x- A' H
燕窩調味：
# A$ X. a$ p; V! V公仔箱論壇
（一）熟油一湯羹
F6 \4 {8 a8 U! B- T公仔箱論壇
（二）鹽1/4 茶匙
公仔箱論壇8 m% |- N# P* [
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
1 v7 M5 M* T/ u
4 O0 e: ]4 ?( M0 o, `- ^* s! u
製法:
& E$ w$ Z" W+ J4 h K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {* ]# a$ h; }/ [( j1 r) D, [
（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
$ t# v3 Q" U; J" D& G8 utvb now,tvbnow,bttvb
% O8 `1 `* D7 c* h% a& J5 X0 [tvb now,tvbnow,bttvb
（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
- o: x2 n r7 n+ i7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F3 A w( c, t0 M: I: ~% Y公仔箱論壇
（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
tvb now,tvbnow,bttvb) \# l- [7 [# E* h. c
R ^$ Q7 \+ [www3.tvboxnow.com
（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
