標題: [美食介紹] 法國五月自助晚餐 [打印本頁]

---

作者: pkktam    時間: 2017-5-10 04:05 PM     標題: 法國五月自助晚餐

法國五月美食節載譽歸來，並以香檳作為本年度的主題。香檳亞丁區除了出產為人喜愛的香檳酒外，亦有不少著名的傳統佳餚。今個月，萬麗咖啡室呈獻具香檳亞丁區特色的國際海鮮自助晚餐，讓大家體驗法國香檳亞丁區的美食魅力。
- I, j' Y1 E) ]6 jwww3.tvboxnow.com法北家常菜
8 l) A; k4 `) W' O% o# fwww3.tvboxnow.com自助晚餐頭盤為經典的「肉醬酥皮卷」，被譽為是香檳亞丁區的美食瑰寶之一，酥皮包裹着以酒醃過的豬肉、鴨肝、蘑菇及開心果等，於焗爐出爐後散發濃郁香味，讓人一試傾心。至於來自區內城市漢斯的「火腿肉」則香氣四溢，油脂分布如同雲石紋理，除了是當地人喜愛的可口小食，亦可配搭沙律進食。4 G+ [# h* M" Z/ c
香檳亞丁區的「蔬菜燉肉」是法國北部的傳統家常菜，以新鮮蔬菜及多款香腸入饌燉成，原汁原味。來自勒泰勒市鎮的特色美食「手工白肉腸」口感綿滑，而於內餡混入牛奶令味道層次更豐富。鱒魚菜式常見於法國美食中，團隊特意為大家炮製了「杏仁焗鱒魚」，帶來與別不同的味覺享受。
$ }: W; l  [+ m0 t3 Y/ Htvb now,tvbnow,bttvb法式甜點向來聞名於世，酸酸甜甜的「杏仁忌廉提子撻」，鬆脆的撻皮上鋪了提子、杏桃啫喱、開心果及杏仁忌廉餡，帶來多重口感。「香檳招牌蛋糕」做法簡單又美味，還有「漢斯粉紅玫瑰餅乾」，搭配一杯Deutz, Brut Classic香檳和士多啤梨啫喱配香檳泡沫，綿密細緻。
8 J/ C  J, G8 c' z  wwww3.tvboxnow.com" t" W  v# j- C( R9 u4 i3 {
公仔箱論壇( z* }1 t: P, F6 H+ y

+ _& q6 O0 u) X3 _( `5 Qwww3.tvboxnow.com( K7 ~5 P; O1 Z6 @5 W

% W- I# j  d& }0 Y& L7 e- O5 o9 g  }tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0