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標題: [西式食譜] 泰 式 咖 喱 炒 蟹 [打印本頁]
作者: gemini338    時間: 2006-11-28 09:53 PM     標題: 泰 式 咖 喱 炒 蟹

泰 式 咖 喱 炒 蟹
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材 料  ：www3.tvboxnow.com% d% L: z( g& Y$ p0 P, W

+ f4 q1 q% {% {2 X. G) Z; j& R公仔箱論壇肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、www3.tvboxnow.com# r# ]1 d  {; S/ W% A1 P5 N
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、5 z" F9 p& a4 H" u' `% U
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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# u& A0 Q) ^( D1 y, @tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ：公仔箱論壇4 k  w9 o7 }; x2 x1 _* _2 U
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椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。tvb now,tvbnow,bttvb. o/ W# @* _0 F) T0 h
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做 法：
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' N" P- P$ S  _4 |9 X8 K8 dtvb now,tvbnow,bttvb先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，公仔箱論壇) \2 j8 z0 \$ u* Y6 _) a
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，
7 o& ?! Y9 G1 d& R% I再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。tvb now,tvbnow,bttvb6 @" c1 Q- M+ S& ?6 R
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]
作者: pigmich    時間: 2006-11-28 10:05 PM

原帖由 gemini338 於 2006-11-28 09:53 PM 發表。
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材 料  ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. C/ h, O$ E  g- U8 T" T
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
/ y2 B6 r5 @$ X+ `9 s. Ktvb now,tvbnow,bttvb香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
! W7 J* R" B9 Cwww3.tvboxnow.com紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。tvb now,tvbnow,bttvb' d% f  T- V" y

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調 味 料 ：
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t 杯????
作者: gemini338    時間: 2006-11-28 10:20 PM

原帖由 pigmich 於 2006-11-28 10:05 PM 發表。
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9 {0 s2 f8 Z0 h; B9 ~6 u公仔箱論壇 t 杯????
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ok la.... thanks...
作者: jelo0708    時間: 2006-11-29 08:35 AM

咖 喱 炒 蟹,正, 多謝分享!!!!
作者: sushimuimui    時間: 2008-8-31 01:31 PM

多謝分享.



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