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標題: [中式食譜] 碗仔翅 [打印本頁]

作者: 外星人    時間: 2006-11-28 11:08 PM     標題: 碗仔翅

碗仔翅tvb now,tvbnow,bttvb* Q' A1 m% ?% e5 z! F9 M0 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* i5 m, {! t9 }2 [1 Z
材料(大慨6碗份量)
" D0 Z9 B2 O7 K$ q9 U% c5 U% g0 D; \公仔箱論壇素翅 約4兩   
8 T; L0 Q3 h! Z8 v, U/ p8 |3 k( c木耳 半兩     H6 I- Y8 T: \8 f
冬菇  4隻   
$ r8 B4 x* \  U& Q, z9 y公仔箱論壇罐頭竹筍 2條   
+ v3 ?( x/ A* M! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q7 N$ U$ R/ t- r
清雞湯 1公升   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; W9 f% Y0 W0 i; |
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2 Y( L4 Z/ o% t醃料
: x) d2 X0 \; b& u1 Qwww3.tvboxnow.com
: V- u+ u2 E9 A, ?" Xwww3.tvboxnow.com豉油  1茶匙  
2 d. F5 s7 {: x! v$ d- J/ S* Q$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  半茶匙  
5 E1 M& O( t! f" L' a$ Jtvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒)  半茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb6 G/ L/ l2 Y4 n
生粉 一茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 n, l! G7 \$ j# S/ d: R$ w
雞粉 半茶匙  
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芡汁材料
+ X5 E# V4 J* J. Z5 a  U. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. A9 {% e# \0 M! K
麻油  半湯匙    5 t. W1 R' N7 W/ q
豉油  半湯匙    公仔箱論壇/ W( s& l$ `; S4 w  T
生粉  1 1/2湯匙   公仔箱論壇; F. C/ M) y0 t8 B4 {
老抽  3/4湯匙    5 p- \5 B8 V* k5 q4 N
燒酒 1湯匙  
! d7 s2 Q( k5 k# G! W* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許   www3.tvboxnow.com' h; d6 p0 j* Z% d0 `" e
水  2湯匙   
* k  F9 E7 S/ Y1 T) }" q, @* X4 _公仔箱論壇鹽 半茶匙  
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/ S. D. }& J" U' x! t) b公仔箱論壇
" T! f, R) L8 W$ d1 Otvb now,tvbnow,bttvb製作
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, D- A/ |9 z6 D7 C3 H% E公仔箱論壇1.: n. c  z* W4 [) Z6 G1 \  c4 @2 [
將素翅用清水浸1、2小時 。
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2.
, a/ K3 u: W; C, y1 }tvb now,tvbnow,bttvb竹筍切幼絲,木耳及冬菇浸軟後切絲。 6 l! r9 ]( F5 |& _% f
公仔箱論壇  S$ z8 ?0 t. h$ _) Q4 j7 `
3.
8 E. [0 [7 B7 ?' v9 a3 r9 o雞柳解凍後洗淨切絲,以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb" Q- a! g  e2 F" ^+ C

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煲清雞湯,滾起後加入翅,木耳,冬菇,雞柳及竹筍,用中火煮約5分鐘, 落少少鹽, 落芡汁, 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P# d& t0 C( j" @2 @* s. M
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購買地點
& q7 L+ T& I: F3 [/ V% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.公仔箱論壇# h& I6 I" h6 m% N+ H
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g * V1 x4 ~3 l. r6 t5 x  G3 g& X
木耳  、冬菇 <---海味鋪 / 街市 www3.tvboxnow.com2 y4 T( m; ?7 I# L7 P
罐頭竹筍、急凍雞柳  <--凍肉鋪
( |% ^6 a- e/ V% `, v# E" Rtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 <---超級市場 www3.tvboxnow.com7 S' I% F- \% \% Z+ H7 r

/ H* u1 b8 {' ?0 D1 w注 : 得好似稀左D既朋友,加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ,出黎個效果會好好多~無咁稀嫁
作者: yow8309    時間: 2006-11-29 12:54 AM

I'm gonna try it..... thanks.
作者: jelo0708    時間: 2006-11-29 08:32 AM

i love it, thanks for sharing, :support
作者: sushimuimui    時間: 2008-8-31 01:27 PM

多謝分享.
作者: happyIrene    時間: 2008-8-31 10:44 PM

Let me try it later.




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