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標題: [中式食譜] 碗仔翅 [打印本頁]

作者: 外星人    時間: 2006-11-28 11:08 PM     標題: 碗仔翅

碗仔翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ x/ t" s+ O* r% H

4 v! a+ p; P: U' h2 }! K公仔箱論壇材料(大慨6碗份量)
4 g* f+ }5 Z$ s- K# Etvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩    www3.tvboxnow.com* a, f+ I: K, x
木耳 半兩  
* ^% q- V0 y7 `. |/ j$ _0 mtvb now,tvbnow,bttvb冬菇  4隻    公仔箱論壇( S2 b+ o0 Q5 V  l
罐頭竹筍 2條   
8 I6 v/ N9 A4 N4 j" j急凍雞柳 5兩   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E1 F8 U2 s9 e0 |& \5 Y
清雞湯 1公升     p# H9 D  E( u7 k1 a+ R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" U) k1 g$ {# V0 Q! q

9 Q- |' g# ~1 N" r0 L醃料 www3.tvboxnow.com2 h- p* ~/ N) a1 e; }/ {+ |

+ l2 l8 ]4 G3 q' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油  1茶匙   公仔箱論壇4 L. j9 X8 ]9 I$ R' K# Y
糖  半茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l. W/ c( k  `- p; w
燒酒(米酒)  半茶匙  
9 T9 \9 j* Z/ k/ cwww3.tvboxnow.com生粉 一茶匙   公仔箱論壇# X* g$ L4 v; `
雞粉 半茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @8 a0 ]* ]& Z" j$ Q
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) p4 D, ~6 v8 l
芡汁材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 L7 _" u4 K$ H3 U

5 p3 b7 v7 \' G, R$ X' m麻油  半湯匙    www3.tvboxnow.com5 n- Q% f/ z2 V9 j8 T# ^! f4 n
豉油  半湯匙    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. l0 x2 z) X. T) \$ O* E
生粉  1 1/2湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb5 w2 M: T! W; p" r$ u: ]
老抽  3/4湯匙   
. N5 q5 X) ]( T- @: X燒酒 1湯匙   % ]# }  |, m% B/ F8 n: E
胡椒粉 少許   tvb now,tvbnow,bttvb5 c) _. M6 x4 j3 Q' ?3 s# j
水  2湯匙   
" t: e  M( l2 V( |/ ~* h5 Nwww3.tvboxnow.com鹽 半茶匙  
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: D8 V9 E( E4 z  T公仔箱論壇
2 s( u- ], D$ }" A8 K- O公仔箱論壇製作
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1.
$ P4 ]4 ~0 s2 hwww3.tvboxnow.com將素翅用清水浸1、2小時 。
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2.
+ Q2 Y5 v+ h# G% Z8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍切幼絲,木耳及冬菇浸軟後切絲。 $ v- u9 y5 a" q5 ]/ x  {1 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" b, V" M7 j8 C) G( E
3.公仔箱論壇" y7 f& t- _0 `  N7 u! `! A1 ^
雞柳解凍後洗淨切絲,以醃料醃約15分鐘 。公仔箱論壇9 }* B, s) E& W3 S* ^) H$ I0 C. C
tvb now,tvbnow,bttvb) Q, Q1 y& Z' M. R, c! w& W" l
4.
% a9 @& N, X! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲清雞湯,滾起後加入翅,木耳,冬菇,雞柳及竹筍,用中火煮約5分鐘, 落少少鹽, 落芡汁, 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 & c+ k- q/ N) t& u3 f. d* c1 C. r) H/ L

, H" F( q9 Q( y" U! Dtvb now,tvbnow,bttvb購買地點 . w# N+ K& C) }" \8 R& V) e1 u
1.9 Y0 g0 I$ K3 k) a
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g 公仔箱論壇: a8 W  ^# \" o- X
木耳  、冬菇 <---海味鋪 / 街市
& E1 |5 z# w. e/ W, j罐頭竹筍、急凍雞柳  <--凍肉鋪 公仔箱論壇1 B. ~% e) u' x' A3 \1 w2 i
清雞湯 <---超級市場 公仔箱論壇, P' E; P0 r; r: V" V. N' K7 d

" [( K0 {: n# q9 l/ ?注 : 得好似稀左D既朋友,加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ,出黎個效果會好好多~無咁稀嫁
作者: yow8309    時間: 2006-11-29 12:54 AM

I'm gonna try it..... thanks.
作者: jelo0708    時間: 2006-11-29 08:32 AM

i love it, thanks for sharing, :support
作者: sushimuimui    時間: 2008-8-31 01:27 PM

多謝分享.
作者: happyIrene    時間: 2008-8-31 10:44 PM

Let me try it later.




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