標題: [中式食譜] 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-17 04:23 PM     標題: 辣豆瓣鱼

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0 A9 f8 s" d  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 D4 U, b' N& p- X# c$ e. b+ F
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   菜系:　　　川菜
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5 i% A, o/ b+ `/ t# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　食材类型:　鱼类
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　　味道:　　　香辣
6 k6 Y* T3 O: Z% y* E公仔箱論壇
+ [9 U7 [! g) D6 ^. I4 y: W) Dtvb now,tvbnow,bttvb　　
8 }( c% ]* j! |0 ~7 U7 s　　烹调类型:　烧煨9 r/ r" b/ P, q! T
　　　　原料:　　
  ~7 ?0 ?; k6 l; M8 @　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。公仔箱論壇# g/ I! c4 l# H5 k; d) P) S
www3.tvboxnow.com  t& R4 t( U: x) \7 l
　　　　做法:　　
  m- Q. ?% }! j, ^0 ttvb now,tvbnow,bttvb　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
+ c8 k' ~# v; z" y6 S% xtvb now,tvbnow,bttvb　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。公仔箱論壇/ w/ S6 U% x$ @! u0 g. j0 Q7 M
　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:32 AM     標題: 回應 jljiang 第 1 篇文章

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