標題: [西式食譜] 白酒法國田螺 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-18 12:31 PM     標題: 白酒法國田螺


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* c! ~, ^: M4 \2 j" b2 ^奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。www3.tvboxnow.com5 w4 C$ \& ^# V2 f- ?1 h
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【材料】：
7 t6 r) i6 l5 x$ G田螺6個
" r+ H3 P9 ?5 Q1 P馬鈴薯1個
2 `; G2 n4 e+ v( `) O' V% @  Rwww3.tvboxnow.com法國白葡萄酒20CC/ l0 y8 a- w4 q; ~6 R7 c& @7 p5 B6 K, a( c
黃油15公克
* [5 Q3 _, |1 Uwww3.tvboxnow.com大蒜碎少許
" z1 |  H: n3 Jtvb now,tvbnow,bttvb迷叠香葉少許
' v( s2 s$ X, Swww3.tvboxnow.com奶油40公克
: }# b% C: d+ J2 J# |3 b# S+ ]1 l: Xwww3.tvboxnow.com鮮奶油10CC
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( E! k2 ]/ K4 B+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：9 [; S. g2 j. |; w
1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
- G. H& H% m- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。公仔箱論壇6 v2 u2 e9 j: F" a: l3 j; M2 N# {; O
3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-20 05:09 PM

thank you very much

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作者: kko338    時間: 2008-8-20 02:44 PM

Thank you for sharing.

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