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名称：原味肘子
3 Y3 x) U/ j8 M8 u原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。 tvb now,tvbnow,bttvb, y- l9 S* V- K+ |0 g2 T: b8 E

- F- L8 w* `: _9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：
/ ]5 T- x, z/ W6 }公仔箱論壇1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用； www3.tvboxnow.com* q( o0 G. u% @2 s. J- Q3 G- O
2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡；
+ q% r5 F; q% o' I2 t) Uwww3.tvboxnow.com3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘； www3.tvboxnow.com. J2 ^; \3 K. N, Q/ `* S+ U0 s& ]$ |6 t
4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 公仔箱論壇% \  i7 G0 X% F- W% `5 V' Z

" P+ j4 L+ V5 ~+ B公仔箱論壇特点：% f- O3 J: f6 J/ o  P
色泽红亮，肥而不腻，入口即化。