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名称：原味肘子
3 _# e* L- Y1 i) u, N9 o+ Y  ftvb now,tvbnow,bttvb原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。 - T6 u+ h. ?1 w4 ?; p2 \1 A/ R

( I5 \  p5 n# U% W7 btvb now,tvbnow,bttvb制作方法： 公仔箱論壇, ?1 G) T0 @) v4 Y
1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用； tvb now,tvbnow,bttvb$ \+ q: M8 r1 Z% ?! D
2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡；
9 t4 r) U8 @) c6 ?) k# Z8 X3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘； 公仔箱論壇9 p& X0 E$ }  A* T! O
4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 公仔箱論壇& c: ~" e0 P/ |7 a6 M3 y

9 Z7 w/ [% c  q4 a" \6 K( {0 ~4 J2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：
) N( D3 D; S/ utvb now,tvbnow,bttvb色泽红亮，肥而不腻，入口即化。