要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

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✱ 有這些症狀時
8 Z! ?$ ^! i* |6 N% n' h□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂
6 H6 P, |) G) w! `$ S+ p8 v3 x公仔箱論壇□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物公仔箱論壇9 u' H4 B- K( O! }
□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒7 @9 G$ O/ `( ^$ d4 `6 c
□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

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✱ 建議你這樣吃 4 }. V# j$ a0 ]& m: _
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
+ [+ P9 C" f+ d+ f3 x□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 Y! k: x' Y& n# p" g+ V( a! h
□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb, D8 A5 U6 t+ Z8 D
□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! @5 C( y, l3 q. d/ u- ^" n
□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

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✱ 改善重點
$ n9 f0 f' a  ^, I  [; A: \, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

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✱ 生活處方箋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# d( O) c9 X% T* {5 M) ^4 L
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

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➤ 核桃香拌四季豆
6 n/ ^/ D+ l- q2 E  Uwww3.tvboxnow.com四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

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【材料（２人份）】 公仔箱論壇) |- x0 [7 f5 D/ r0 @
四季豆───── 70g（約12~15 條）
' G- y- M5 W  t  B* B" z' g/ W) l: V; j  x' bwww3.tvboxnow.com核桃────── 2 大匙 www3.tvboxnow.com$ T: o4 X% c" _7 f; I2 m+ Z
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
( E1 X% G4 F9 l. I公仔箱論壇白芝麻粒──── 2 小匙 7 W: Y% J% M% Y0 I# o
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
) D3 q! N. @& e5 @醬油（濃口）── ½ 小匙
  z; U; }9 \' N% W7 X公仔箱論壇二號砂糖──── 1 小撮

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【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
1 Y" R; g8 k  q6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 % [6 S) {8 i* ~- s5 l' i# X- X
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

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【材料（２人份）】 公仔箱論壇! P0 b$ A/ Q  t( C
香菇、舞菇─────合計80g
0 C& X) X. o* t. y' }' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔─────── 100g（約3cm） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 |0 Z) y+ H% c( x" |
酒───────── 2 小匙
8 `9 n7 [5 E0 J: t2 L& m鹽───────── 2 小撮
7 t' _  p' `0 z" K' @# c' B9 Otvb now,tvbnow,bttvb柚子皮（切絲）───少許

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【做法步驟】 www3.tvboxnow.com5 N& W8 V, ^: X
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 ' _" w6 i6 I5 r) ~. `6 h4 d3 T
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 公仔箱論壇3 Q4 \, O3 }  n7 |8 m
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 . ~- p* Y3 p, ^, I* ~: i$ P
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

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➤ 魚香烤茄子 8 I: N: I+ I# w& `7 ]2 f& k5 Y9 u
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

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【材料（２人份）】
/ F0 W% l; x/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子──────── 3 小條（250g）
$ Q& n8 i# `  }* b% o: f4 jA  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　
& P4 @% @! x' f┆（泰式）魚露─── 2 小匙 : c, U9 i+ U+ A; }4 h  ^: i! w
┆ 醋──────── 1 小匙 0 R7 E# {1 Q3 e$ A6 m& n
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
& c, i8 \" }4 j% o- w( M) C5 Ytvb now,tvbnow,bttvb┆ 紅辣椒（切丁）──少許
3 W4 h1 s6 o: ?" h. n! h: }2 v┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） 公仔箱論壇& b& }$ W2 n/ F9 e5 r
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

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【做法步驟】 tvb now,tvbnow,bttvb8 [  I4 b. F9 ]% {/ v' ?
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& k' o, {9 K0 |+ F2 I. z
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
' i" |" Q9 E9 ?5 r* l7 Zwww3.tvboxnow.com③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。