5 [3 w d1 O( g Fwww3.tvboxnow.com缺鐵不僅會帶來食冰癖，也同時可能帶來暈眩、食慾不佳、頭痛、注意力不集中等症狀。尤其是食慾不振會讓人營養不足，變成更多疾病的導火線，絕對不可輕忽。 2 d" ~& c. Z; e6 M. ?0 S( [公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 s. ^2 I4 [: m: E' K3 ?
想補充鐵質可以多吃菠菜、肝臟、蛤蜊這類富含鐵質的食材。少喝會阻礙鐵質吸收的濃茶與咖啡，女性一天不飲用超過1~2杯。另外，想讓鐵質吸收更好，建議可以與維生素C與動物性蛋白質一起攝取。用到紅肉魚、瘦肉與蛤蜊這類食材的料理可以淋上檸檬汁，不僅清爽提味適合悶熱的夏天，更能提升鐵吸收。菠菜、花椰菜這類植物性補鐵食材，則適合與魚、肉類等含有動物性蛋白質的食物一起攝取。平常也可以把奇異果、草莓這些富含維生C的水果當作飯後甜點，也有效果。 7 O9 f4 @6 j* C- u$ D) A
