/ f' x7 D7 w& f. }1 H& i& l5 m- owww3.tvboxnow.com ( B3 [7 j. }+ I9 Gwww3.tvboxnow.com國人承襲西方飲食習慣，食用脫脂、低脂飲食來減肥、達到健康效果，已經深入人心，最新的研究結果，顯示低脂飲食不僅不能幫助健康，還可能有很大的壞處！我們先來看兩篇最近的研究報告： $ a: t X1 Q, C3 _9 Y7 V) k9 F
M: Q7 G7 c! k9 u8 a' y1 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e- L& s4 F; R! F. b
+ y; ^2 e0 g) I/ hwww3.tvboxnow.com1. 脫脂飲食伴隨高巴金森氏症風險 tvb now,tvbnow,bttvb, k1 |3 R8 A5 V4 P! |6 z
一篇刊載在 2017 六月份美國「神經學（Neurology）」期刊，標題為「食物與巴金森氏症風險」的文章指出， 每天攝取超過三份低脂奶、脫脂奶、低脂優格的人，比每天吃不到一份的人，罹患巴金森氏症的機率高出 30%。 5 u2 O# a& B/ u9 M4 z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, R$ }, h. D0 n2 I
事實上，這還真不是第一篇說脫脂飲食有壞處的文章。 . z: h( }# v; \$ @) M jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) a7 c) P; W2 v' N' `# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 脫脂飲食去掉某些重要元素而導致糖尿病風險增加 ' o- Q9 u. f' d5 ], R$ C I
由哈佛大學 在2016年三月發表於重量級期刊「循環（Circulation）」的研究，針對 3333 人為期 15 年的血液檢驗追蹤，發現攝取脫脂、低脂飲食的人，血液中某種脂肪酸的含量缺乏，並且導致糖尿病風險高出 46%。 （原文標題：Circulating Biomarkers of Dairy Fat and Risk of Incident Diabetes Mellitus Among US Men and Women in Two Large Prospective Cohorts） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b# u. O( K3 }3 e" J
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對於低脂飲食為何有這樣的害處？以及我們該怎麼因應？以下提供三點我的個人觀點： ( y! ~8 _2 a" U6 Z. {1 ^8 X 8 ]4 u! B2 s6 D( o# T5 u7 O1 j. U一、膽固醇高，靠低脂飲食沒用 7 A8 U& G, q$ B話說人為什麼會想吃低脂飲食？無非是為了減肥、降低心臟病風險、健康...因素、降「血油」。 ; V% ]3 q+ a w! S% w% Q7 q- z* |
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但是「血油」有分「三酸甘油脂」跟「膽固醇」，跟心血管疾病相關的危險因子是「膽固醇」，而血液中的膽固醇 70% 以上是體質因素，跟飲食無關。 換句話講，單靠飲食控制的效果很有限度。如果你血中膽固醇過高、又合併相關危險因子，建議接受醫師的評估， 必要時服用藥物控制，才能得到比較好的效果。 ( ~( P9 E8 M1 h" _& H ! {7 G7 m( L) [$ m% V: R0 Z! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下圖為目前根據風險因子判讀，對比低密度脂蛋白（壞膽固醇指數）的治療建議，比較難懂，建議一般民眾直接找心臟相關科別醫師評估。 ' \0 {# [6 r- h1 C W5 mwww3.tvboxnow.com ( X5 b8 R' }1 Y4 P& S) s& T! Y1 @# c# C' k
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另外附上 【預測十年心臟病發死亡機率計算器】（點擊連結），輸入年齡、性別、膽固醇指數、是否抽煙即能計算出自己十年內得心臟病死掉的機會。（只是預估值） - }! `/ O& P$ J# W0 e8 b# o$ {tvb now,tvbnow,bttvb 1 x' d" E/ ~0 m4 s8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、道法自然：倒行逆施、必遭後患。 ! `4 {7 O/ B+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越來越多研究指出，低脂飲食非但沒有好處，還可能有害。研究顯示脫脂奶在製造過程中除掉了某些脂肪酸，缺乏這種脂肪酸與糖尿病風險增加有關。 , Z- R* I% P9 x( s. c公仔箱論壇 0 {, A' }8 a* X8 \/ P" s& ywww3.tvboxnow.com至於對於為何會增加巴金森氏症風險，目前研究人員還不清楚真正的原因。我個人推測： 人體的神經細胞的構造裡，許多必需脂肪酸也是重要組成，也許因為脫脂奶去掉了這些脂肪酸，所以導致巴金森氏症風險提高。 2 D' E: m3 ?$ B# s7 a# c% m0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / d) ^6 [' j) _/ T2 R' l7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以人為的方式想要獲取好處，很可能賠了夫人又折兵！ 公仔箱論壇8 T2 I5 ` p! P( J& M9 K
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三、別喝脫脂奶了！ + F# o. ]' B/ ?, otvb now,tvbnow,bttvb因為不僅沒有比較健康，反而可能有害。
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