標題:
[美食介紹]
三式沖調法
[打印本頁]
作者:
pkktam
時間:
2017-9-19 02:30 PM
標題:
三式沖調法
手沖咖啡壺
tvb now,tvbnow,bttvb9 a, K5 ~# @0 \. B( L) p1 x$ a' m
最多人使用的沖泡方式，由濾杯組和手沖壺配合使用，易學難精。上方為漏斗造型的濾杯，以陶瓷材質為佳，沖泡時放入濾紙使用。水和咖啡粉比例為1比13。
+ x& a5 ^% U- n) }2 x
8 \& N% k5 H/ k8 m1 [: K& \
$ ?- O. H) b2 B9 i5 D5 d
n) x* s0 t! I6 i$ E) m公仔箱論壇
1 a$ y( S) B+ |& O, T/ B4 u$ b: ^
, g6 W0 F3 n- y, F- Hwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb4 H. ]1 G& f: e+ C4 i H: |+ R! {
Chemex手沖壺
& x5 ]- D7 j$ q4 q Q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
以玻璃打造的一體式漏斗壺，由一位德國化學家發明，着重控制水溫及流速，沖泡技巧要求較高。水和咖啡粉比例為1比15。
& q& m ^7 Q. x3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 C$ M9 P5 z& ~$ _8 ~/ U: l
" p, m& r, i2 O9 g% t
! Y' P8 t5 s7 }6 k- R5 w4 F9 _
1 N7 V) {5 n1 z
6 s4 J5 g3 Z8 v s& }5 g; j
) Y; i2 i( Z! h! O% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
虹吸式咖啡壺
6 v* | `4 ?8 l& p2 Z! `; d
最具觀賞性的沖咖啡工具，早於十九世紀時面世，採用上下對流的真空方法，當水沸騰時上升，萃取成黑色的咖啡下降，需要較高的沖泡技巧。水和咖啡粉比例為1比15。
www3.tvboxnow.com' F+ X+ x0 x2 R2 ]4 A
www3.tvboxnow.com" ^* i. O$ j$ l" J$ t1 H. D
公仔箱論壇# R9 j/ W& V8 y8 b1 }" @3 a) p9 i
; r9 K& h6 \4 Q4 _3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q8 V- x# t* G* `& _2 ~, L4 @6 j
" i+ D+ p1 x, T J( z2 }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
