制作工艺:包裹蒸
6 [- b8 E3 }' h$ j8 \. e  h- }3 u公仔箱論壇口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb( D% N* }8 m' Y/ h

7 T9 a" o$ K0 i$ X0 F9 nwww3.tvboxnow.com主料：鸭肉500克
2 L  `) H2 ~( w: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 6 D5 E) d1 n4 d0 W# `3 q4 y: V

7 A# n9 x$ t0 k! P8 h制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb: ?, H- [/ [3 A% x2 h; N
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。1 q# N$ w0 v( D6 I( {$ A8 A" Q* x' J
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
+ E3 p# H" Y1 M' g' e$ e6 |www3.tvboxnow.com3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。