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標題: [西式食譜] 中東菠菜釀雞翼 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-22 10:24 PM 標題: 中東菠菜釀雞翼

需時： 15 分鐘 : L! T* S( ?3 ?- c5 R0 _
份量： 2 人
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材料www3.tvboxnow.com  L% M) Z8 l- e* C0 ?$ I1 B
雞翼 8 隻、菠菜 200 克、洋  50 克（切碎）、蒜茸 15 克、牛油 30 克) ?9 R9 J& `4 ]3 l  @$ F* i
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做法
1. 菠菜汆水，過冷河後瀝乾切碎備用。公仔箱論壇( D9 t$ z9 y# x# I8 n7 [( b3 S

2. 雞翼去骨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- z. D/ s% q$ A
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3. 燒熱鑊下牛油，爆香蒜茸及洋  ，加入菠菜拌勻盛起，攤涼備用。 & g: M7 {0 c, S% |8 ^* c% k7 Q3 w

4. 將菠菜釀入雞翼，下滾油炸 5 至 7 分鐘至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb* l- @; {: W( U5 t3 s/ @* \

貼士
釀好材料的雞翼可以牙籤封口，炸時便不怕漏餡。

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