標題:
[中式食譜]
芙蓉台灣黃金雞雞片
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-2 11:56 AM
標題:
芙蓉台灣黃金雞雞片
材料:
9 E; j& d7 G t' ~4 S; K: F9 q公仔箱論壇
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
公仔箱論壇/ t* p9 d o: U! H4 }, z6 X: z
2.豆苗 10葉
! o, Y0 O1 I; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.金華火腿 6~8薄片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& Z- k1 f- u. O, S
4.香菇 8朵
V [3 F& N4 B! W4 Z0 T/ Mwww3.tvboxnow.com
5.油 4碗
公仔箱論壇 W+ a+ ~2 O6 a, N ]
6.蔥花 1根
tvb now,tvbnow,bttvb1 ], {2 ]) w3 d/ o0 E- n0 J1 g
7.薑末 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb% ^, u7 ]( \) j, v: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 j; _3 k) i2 V9 H% d' ^
調味料：
www3.tvboxnow.com* A J" a/ T* @" J
1. 鹽 1/3茶匙
4 G4 \5 T7 U& d0 k公仔箱論壇
2. 紹興酒 1匙
公仔箱論壇: Z8 q6 w2 x1 _
3. 蛋白 2粒
3 f" {8 c& f2 h# Z: }
4. 豬油 1匙
j" Z4 o+ |' R8 M8 e+ E5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 白胡椒粉 少許
* Q9 I& E* |5 V' J6 F q7 d" E. _; [www3.tvboxnow.com
6. 芡粉 少許
" Y4 q" w5 s! E3 \5 N) u( [2 g
www3.tvboxnow.com- `" o7 i1 b7 U$ r) @) X
做法:
, ^. M- }) o5 B: i; N
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
9 W. r: r" Q" e% L( q
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
/ x8 w4 E2 ]" h3 M% w$ s
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
4 B1 B, ~3 a, p8 P7 ]* i/ [公仔箱論壇
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
www3.tvboxnow.com& G3 z; J4 e- I' u( G6 _
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
www3.tvboxnow.com' D! ~7 X5 ^' u% t
5. 起鍋，裝盤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
