公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2017-10-9 11:40 AM 標題: 西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍

西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍% N( G2 M# B( }/ K& e
tvb now,tvbnow,bttvb; n7 d3 `& b, B2 e4 S
然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！
www3.tvboxnow.com$ D* N  q3 L3 `2 l7 d' A' A1 {  U4 U' a
美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！
www3.tvboxnow.com, ?* Y5 C4 T2 c5 S1 y2 T1 o5 z
西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。8 J4 m. x: ?3 {2 C# v

除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。, U8 [9 D- F) t# j3 O' ?5 y3 T

研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。. M3 q! e6 J3 R. Z! Z+ Y; Y3 \
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍www3.tvboxnow.com4 E  r% t) f, \" s$ o: k/ {
根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。www3.tvboxnow.com: c2 _2 Q! t6 R; ^) n% t% [* d3 Y
www3.tvboxnow.com! v. a* D) a& O- r" Q

西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。
0 x2 F% Q& L8 D  f( _
據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。公仔箱論壇9 B: n; r" z5 S( n, ~* j
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J  k" w' y( ^% W- ]6 W
哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p* H0 k* J# B3 L7 y& x3 U! z6 S
tvb now,tvbnow,bttvb# l% j* K& C, f- s
國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。www3.tvboxnow.com1 S; R9 y4 t. Q; ^
tvb now,tvbnow,bttvb# R+ k9 v+ n& d$ U* p; U
英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍+ e4 Y) a0 D( M' ], O  s+ h
結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。公仔箱論壇% ]( |( `# a2 V" _% ^2 N. D7 E
! p% x2 z- L, V
西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。www3.tvboxnow.com! A* z. }! j$ W7 {, l2 L- K

患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。公仔箱論壇: t9 [- a, ?' G: V0 D9 x
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍

研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。
  s/ Y6 a; _7 e' |
西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。tvb now,tvbnow,bttvb9 w7 h# t% G! n2 B2 L$ y' C
公仔箱論壇; @9 k: I2 h" s$ k) B
堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 {2 Z5 f) C9 \0 M3 r
90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。tvb now,tvbnow,bttvb# @: C+ z, w, `; F' Q. ?

西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。www3.tvboxnow.com: Y7 F0 B  |% f# ^7 H- V

但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。
$ h$ f+ t, c- U( F2 m/ T8 m0 J
所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。
公仔箱論壇: ]6 f# d* v8 B; M' v/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 ^5 f, k8 V7 w4 Y: m) Z5 \
據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。/ @7 ]5 @% l0 I' r# Q6 C  o. R5 e
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇6 C! P( E/ a! `( V
5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb$ i) K) A- f8 ~7 U6 |3 }$ \( d
- E7 s7 y' ^  B! Q
西蘭花+西紅柿
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb) R* ]! M6 o; j$ ~4 `2 G
西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。公仔箱論壇# w8 W- W# ]2 r4 f
公仔箱論壇* G5 Q* r) U" ^, Z+ E: N' e0 l# a1 J8 o

西蘭花+芥末
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇& e" S( J) `$ l& F: {8 H
芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。

西蘭花+木耳
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍9 M: P$ l; d( U8 {( W+ ]9 G
木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U" ]- M- q6 e6 l6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y7 K% y. w2 y
西蘭花+胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ W, k2 z- B( E( F- a

西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇6 N) j4 x/ b' m: `
胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。

將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。
tvb now,tvbnow,bttvb3 c( |2 b8 E% f6 z! `
西蘭花+大蒜公仔箱論壇, j+ J7 w6 a: f; O* O
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb; H! o6 k1 {6 N" h! M' S, L: S
大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)