標題: [健康資訊] 強身健體防感冒 醋泡大蒜有妙招 [打印本頁]

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作者: ja6150    時間: 2017-10-11 09:33 AM     標題: 強身健體防感冒 醋泡大蒜有妙招

大蒜既是常用的香辛料也有很好的藥用、保健功能，可以助消化、健胃與殺菌。根據近年來的研究指出，大蒜在防癌、抗氧化、預防心血管疾病、延緩老化上也有很好的功效。像是大蒜中的有機硫化合物就能有效抑制大腸癌細胞。
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大蒜被用來降血壓、穩定血糖、治療動脈硬化
1 S$ v$ ^7 j: |) M! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I; S) g7 R( a7 b3 {tvb now,tvbnow,bttvb用大蒜來治病的歷史很久遠，不只是中國，在埃及、希臘、羅馬、印度都有用大蒜來治病（例如心臟病、關節炎）的記載。至於在中國古代，除了會用大蒜來治療毒蟲造成的傷害、痢疾，也會配合用醋來治療寄生蟲疾病，李時珍在《本草綱目》中對大蒜的療效更有詳細的記載。, ~* k3 N4 F( i) ?  a

7 E7 F& S6 c  J# u! X根據《本草綱目》的記載，大蒜可以治療便毒諸瘡、產腸脫下、小兒驚風。現代醫學則認為大蒜能夠提高人體免疫力、降低血壓、幫助穩定血糖，且有助於治療動脈硬化、關節炎、氣喘、癌症、血液循環問題、消化問題、以及心臟與肝臟方面疾病。具體而言，大蒜的養生功效有如下幾項：! T9 U; P. I8 o2 M% V$ w* L9 s

( A' N( o1 j, Bwww3.tvboxnow.com1） 防治腫瘤和癌症。大蒜中有一種含硫的化合物，這種化合物能促進腸產生一種，或被稱做「蒜臭素」的物質。這種物質能增強人體免疫力，阻止脂質過氧化以及抗突變，以消除留在腸道中的物質引發腸道腫瘤的危險。而且大蒜中的鍺和硒也可以抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]  c& W/ `8 g# `, n7 ^+ |: u4 a
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2） 抗疲勞。大蒜中含有大蒜素，有研究發現，若大蒜素與維生素B1結合，將能有效消除疲勞、恢復體力。
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3） 防治心腦血管疾病。大蒜可以防止脂肪沉積在心腦血管中，並促進脂肪代謝、增加纖維蛋白溶解活性以降低膽固醇。而且大蒜可以抑制血小板凝聚、降低血漿濃度、增加微動脈的擴張度，促使血管舒張、調解血壓，進而抑制血栓形成並預防動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb6 v% r: E, g  ]0 H1 u( y4 f

) e& I% C7 D) W8 gtvb now,tvbnow,bttvb4） 殺菌。大蒜中含有大蒜素以及辣素硫化丙烯，這些成分有很強的抗菌消炎作用，能抑制、殺滅桿菌、真菌、病毒以及多種球菌等。硫化丙烯對病原菌和寄生蟲也有很好的殺滅作用，可以預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉嚨痛以及鼻塞等感冒症狀。. b9 U5 B% y' |( s1 O5 P

5 v- a+ q' E5 t, x( `: _tvb now,tvbnow,bttvb5） 穩定血糖。生大蒜能促進胰島素分泌、增加組織細胞對葡萄糖的利用度，所以能降血糖，保持血糖穩定度，預防糖尿病。
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0 k6 I6 O2 |! j2 X% X7 c4 v; u6） 保固腸胃。大蒜能有效抑制、殺死會引起腸胃疾病的細菌病毒，並清除腸胃內的有毒物質，還能促進食慾，加速消化。食用少量大蒜能促進胃蠕動及胃酸分泌。
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7） 保護肝臟。大蒜含有微量元素硒，藉由參與血液的有氧代謝就能清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，進而保護肝臟。% Q; \+ ^" P# g& H' l

9 Y5 o. G  |2 S: J: V4 Q( }  W  mwww3.tvboxnow.com中醫師小提醒：tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 F; X  [% n
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大蒜有溫中消食的功效，用於胃脘及腹中冷痛，取大蒜二個煮粥服食，或生食亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b* x. N) E% M' ~

8 b9 Q* f* X8 R, ~! p: @" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◇材料tvb now,tvbnow,bttvb9 s4 S' R* n. H

3 {, F( D) p0 N1 V3 }www3.tvboxnow.com蒜頭 半斤tvb now,tvbnow,bttvb! m* T4 N# b, Y- M! O
米醋 適量
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* {/ x6 c8 w2 }- ^, i/ X. ewww3.tvboxnow.com◇做法
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1） 將大蒜剝皮後放入容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: R2 h2 k8 c, T' Y! P( E- a
2） 將米醋倒入容器中，要淹過大蒜。www3.tvboxnow.com+ M9 M7 J) r  N  e
3） 密封好罐子後，放置陰涼通風處約20～30日後即可食用。- }; Z1 Y- D6 Q' g

0 ]- G, b  t$ htvb now,tvbnow,bttvb◇功效
( v0 X! Z% k5 y- x9 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ B/ i9 K+ }6 N% R$ x
1） 強身健體、預防感冒、增強抵抗力。
* Z  K9 i0 I9 g2） 暢通血管、降低膽固醇。" f, h6 h7 L9 d

0 J$ p4 ?! c$ s7 t! _) Ktvb now,tvbnow,bttvb◇備註公仔箱論壇% @$ |; ]/ K* E4 v
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1） 醋泡大蒜既可喝醋也可吃蒜。喝醋時不要空腹喝，每次喝1茶匙即可。喝時可加3倍清水稀釋醋之後再飲用，也可加蜂蜜調味。大蒜1次吃2～3瓣即可。+ ~, k& K' U. u. i
2） 每天吃蒜不要超過3瓣，體質虛、腸胃弱的人則不要超過1瓣。www3.tvboxnow.com7 C/ _$ `1 V3 ?: t. q7 P
3） 吃完大蒜不要馬上喝茶，因為有可能會引發胃痛或消化不良。
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& q# m; T% ^/ D0 N中醫師小叮嚀：www3.tvboxnow.com+ p' [3 v7 x/ U" i6 u8 H& z5 S

/ t5 n4 |1 L! j) Vwww3.tvboxnow.com1） 本品不可久服、過服，恐動火、耗血，有礙視力。
" ]) H+ W( R& k0 e4 g% O. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 陰虛火旺者不適宜服用。

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