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原料:
木耳100克,冬瓜400克,红椒50克,茄子100克,蒜,酱油5克,盐2克,味精1克,鸡精3克。
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制作方法: % o; ] s7 x% ~4 k! {
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形,冬瓜去皮切4cm宽菱形; 公仔箱論壇' m' g( n. U3 B6 E/ D3 p
2、木耳焯水待用,锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟;
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒,加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 www3.tvboxnow.com! }) d7 ~7 U4 C- B' q
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特点:公仔箱論壇/ b3 ?' z) j' d, e- i% Y
新鲜爽口。
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