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標題: [中式食譜] 湖南菜:耳片冬瓜[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-7-24 02:34 PM     標題: 湖南菜:耳片冬瓜[1P]

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木耳100克,冬瓜400克,红椒50克,茄子100克,蒜,酱油5克,盐2克,味精1克,鸡精3克。
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- u; q: ~/ C* G1 Q* G: G制作方法:
9 t1 P9 r& e7 i3 S1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形,冬瓜去皮切4cm宽菱形;
7 }6 c, A: Y7 wwww3.tvboxnow.com2、木耳焯水待用,锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟;
5 C+ c; T* \, ~, \$ f) w3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒,加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u8 U( [7 F8 j0 J+ Q# z

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