標題: [健康食品] 一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！ [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2017-10-20 10:58 AM     標題: 一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！

一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ 公仔箱論壇6 w4 k' A* I9 n, P/ q4 H

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番茄和雞蛋一樣，4 ~7 y" z! S1 Z, p2 C
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是一種最常見蔬菜。1 e3 S- b/ ~% T2 J7 c
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據營養學家研究測定，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 ^  m, m  c8 o" Q
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，tvb now,tvbnow,bttvb, a' n# `" m3 z$ z/ z7 C

; _1 ]* C- S; V+ z即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。公仔箱論壇% i7 ?# M) r, j
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番茄含的「番茄素」，
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: G( ^" p* l7 K: y& g! j有抑製細菌的作用；
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3 U3 \+ y# H7 ?3 a7 ktvb now,tvbnow,bttvb含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，tvb now,tvbnow,bttvb0 D) A2 C) s, j* p3 X' ~  G

# p) W$ I+ T7 T/ otvb now,tvbnow,bttvb番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B  q9 Q7 Y$ t. i: t

5 R2 w& x$ [/ k% d4 ~9 ]" q# M以及維生素 B2 、公仔箱論壇7 [( {7 E4 G1 A5 U$ t4 R- U
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `& ^8 Q$ ?0 {- p
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還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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% ~1 Q) ?& x3 p; r. B. l5 p( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？www3.tvboxnow.com6 S: c- x8 u" j6 G( N6 \* s
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# _8 R& d, |* j+ v2 r公仔箱論壇趕緊接下去看看吧...tvb now,tvbnow,bttvb0 a: }& R! k7 a& o$ F  X9 ]

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1. 番茄汁飯生津又護肝; Q8 r2 K% A  ~0 M1 c1 ?& A

( t9 F$ y5 V) B  H! }tvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，7 n) r; |0 K, B# X% {

0 I5 a7 F6 f- n- L$ H  q) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入鍋炒出香味，
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加入番茄醬和水，
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0 s  l, j' e9 Nwww3.tvboxnow.com倒入大米，煮熟即成。 www3.tvboxnow.com1 b* K  E, K% ?7 q8 }8 ?3 J' e; g

6 Z- J0 R. F1 n8 K$ x4 t' q, C7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 S( ?! F& ^4 o1 L( b
這種飯不但有特殊的清香，9 ^- V$ z' `  Y0 J6 q# ?% F

' K& \6 O7 b7 J. {8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。www3.tvboxnow.com9 _; e% J( z% i  u, C8 K
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5 }0 a) @+ e  X5 f- z5 @! I2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，tvb now,tvbnow,bttvb' E9 e7 X0 I9 S$ Q6 y9 V+ a% ]# n

$ I# U# y% N% e- D. G: i5 o% b不僅製作方便，而且營養豐富。tvb now,tvbnow,bttvb7 w1 o; A! x6 [) R5 [3 G7 H3 J/ v

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8 b* O+ k$ `3 c一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
% t/ H& [7 W" K, gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 z+ }6 W+ a1 Z/ K1 E
做法 1：番茄濃湯
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& p( J3 U; [& ~8 Y3 m- `公仔箱論壇是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 |  k5 c: n! @9 {& K

9 p1 t3 x8 s4 I( I' n1 ztvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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加入水，待水沸騰後，
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" y, i  ]$ O. _0 E* r8 I) H, c* z% C$ wtvb now,tvbnow,bttvb先將打好的雞蛋倒入鍋內，
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，tvb now,tvbnow,bttvb9 F+ n+ d& x- C, y% a
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這時不要攪動湯，
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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1 R0 D; h9 g( z) ~1 x$ y: ~/ Itvb now,tvbnow,bttvb番茄濃湯即完成。
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做法 2：蕃茄清湯
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；公仔箱論壇* h3 w& p& @) |6 c: K! f/ ?
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；; H4 X( b" V* ^# d2 A
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水開後加番茄，再開後，勾芡，
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+ F, n- V; f/ {( U, s4 x5 ~* I公仔箱論壇轉小火把雞蛋倒入，
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" _3 n- n3 O9 ]+ _/ |加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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蕃茄清湯即完成。
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2 X- d+ W# A4 s8 O* s這兩款湯，
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2 s7 W3 ?# g3 J7 r8 C不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
; z) |. h* y) j: y3 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- C( I+ [- n4 ]: v7 Q! Q* l
比如番茄紅素。
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、1 j, y1 W) M4 @& B
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護肝、增強免疫力等功效。
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蕃茄清湯含油脂較少，* c$ c  @. {) {

3 v2 j0 V4 C1 b) `- mwww3.tvboxnow.com更適合血脂較高的人群。, V/ j! g2 T' \5 l( t1 e+ b2 b, |
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2 x9 r8 [, f) N公仔箱論壇沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～

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