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標題: [中式食譜] 姜汁蕹菜 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-7-25 10:52 AM     標題: 姜汁蕹菜

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制作工艺:拌
8 q4 O) D7 n( r6 a0 f0 V8 L0 {; ewww3.tvboxnow.com    口味:姜汁味
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  主料:空心菜500克 公仔箱論壇* _0 v9 l3 P% t- h/ \2 q2 Q( b
    配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克" b4 [+ M0 D6 F9 N/ O5 ~2 g; p
    作法:
1 ~1 K8 m$ [  y! u6 s7 \tvb now,tvbnow,bttvb  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;
! w. s4 f9 n: S. v- z7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U$ _8 Y$ g9 Q8 W公仔箱論壇  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;  H- @  T$ J* q9 ?' e) \
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  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& y( V3 H/ S* {3 A; c( `

* g* \; p% L4 n" a+ F$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。






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