[attach]371617[/attach]

特点　　
5 q0 N0 u. P2 L, c4 o    燕窝色白如雪，鸽蛋形似柳叶，汤清澈晶莹，口味鲜醇；
8 U. \. b3 K# t+ _3 v3 Y% H4 E+ {( {公仔箱論壇
( c4 a0 m# A! F: xtvb now,tvbnow,bttvb　　原料　　
# M. {7 Y) E4 r# Y- [2 |    白燕窝100克；火腿50克、鸽蛋100克、香菜25克；精盐5克、绍酒10克、味精1克；
9 G! A5 i# Q: p: k7 p& t  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?: m+ q8 \% a. v; Z
　　制作过程　
6 ]& t+ u  ~* p9 k( _: E0 xwww3.tvboxnow.com　  1. 将燕窝用温水洗净，放入九成热的水中扣焖3小时取出，用摄子摘去燕窝内的绒毛杂质，用清水洗净
  e  l  u4 k& h; I4 owww3.tvboxnow.com　　，再放入碱水中泡发1小时，待涨后，用温水漂洗碱液，撕成丝状，放入清水浸泡；
/ s2 L& [& I& e- B9 g公仔箱論壇　　2. 火腿切成小象眼块，其余的切成细丝待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l/ G8 S( a1 Q7 y& W
　　3. 取羹匙12个，里面抹上一层薄油，把鸽蛋分别打入羹匙内，两个分别摆入火腿片和香菜叶，上笼蒸熟
& M' y% _; A3 S" a* |0 r2 x公仔箱論壇　　取出，即成“柳叶鸽蛋”；
/ v7 C, r$ [5 v$ Rwww3.tvboxnow.com　　4. 捞出燕窝控净水分，炒锅内加入清汤；tvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 B* w4 j3 b6 d. Y$ Y
　　5. 烧沸后，放入燕窝一焯即可，捞出放在汤碗内，上面摆上细火腿丝和香菜叶，再放上蒸好的柳叶鸽蛋
( j0 C4 Y, d4 T1 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　，摆在燕窝的四周；tvb now,tvbnow,bttvb3 s! x4 a0 j) Y& i/ |( ?1 |  |
　　6. 另用净锅倒入清汤，加入精盐、绍酒，烧开后撇净浮沫，加入味精；从燕窝的周围轻轻浇入碗内即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ D, f+ O9 v0 m5 t8 d( O
　　。