標題: [中式食譜] 黑胡椒鮮魚 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:32 PM     標題: 黑胡椒鮮魚

材料:公仔箱論壇8 y6 c' V/ h' s# F
鮪魚片
. G7 w! F  \; F5 n1 a黑胡椒粉
+ q' V2 c7 M( O$ w1 i. v義大利綜合香料
& V" T) b" v% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末沾醬
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做法:www3.tvboxnow.com% v2 _" A9 ?/ p
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.
# W5 f" Q! l" `9 v2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.
# @' m6 L7 x: F" t$ N+ |! ktvb now,tvbnow,bttvb3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.公仔箱論壇& W; d* p3 @" n

# }- U- s3 E0 T% |; y" I備註:www3.tvboxnow.com' }( ~, P% i- x% |% n: p! {  t5 M
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.

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