菜系:　　　川菜  g) }: }% `& K7 p

2 i6 b- r: D7 L' Ttvb now,tvbnow,bttvb　　时间:　　　普通tvb now,tvbnow,bttvb$ m" @& O! V# |0 O3 E# b" Y% w

1 U# \8 w2 |7 \+ k$ |( |5 p# G+ A　　食材类型:　猪肉
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2 W1 q$ Z% y. V, q9 zwww3.tvboxnow.com　　味道:　　　鲜香
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　　适宜季节:　无关
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* l+ }7 {* q1 d5 Z  h' ^公仔箱論壇　　烹调类型:　烧煨tvb now,tvbnow,bttvb  ]( U+ t5 N  G1 x

/ O3 J  Z7 y5 \3 rtvb now,tvbnow,bttvb　　　　原料:　　
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　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 T. f& D; g" v
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　　　　做法:　
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　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.