標題: [健康資訊] 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2017-12-10 11:35 AM     標題: 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開

【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】
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●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣 公仔箱論壇: J: Y( n" E; V* [1 z4 W

; H2 x+ @& E  w  f公仔箱論壇漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。
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. A, u# H1 {1 G腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。公仔箱論壇, x! e' g5 b' N7 M9 l
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我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。
+ Q: z4 \1 a: E2 A% a8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C1 \: c7 M) Y' wwww3.tvboxnow.com已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。
7 Y2 }% O4 X  G! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J" @+ v5 y+ q" J此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。
' b5 D1 t% T5 ?9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. r( k9 Q8 y6 a: H1 r2 k
建議食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e5 @+ S/ h: F$ t
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【增進防老化功能】 公仔箱論壇' P3 ^8 p3 N$ y

• 黑豆、豇豆
• 山藥、牛蒡
• 枸杞、栗子
• 核桃、黑芝麻
• 黑木耳
• 鰻魚、蝦子
• 羊肉、鱉

7 ]6 X- Y9 s( e; ~- w【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】
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• 番茄、納豆
• 雞肉、豬肉

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【可溫熱腸胃】
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• 白菜、蓮藕
• 韭菜、生薑、山椒

, ~  E1 q+ N9 b1 T' `6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【促進水分代謝促、進血液循環】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# D$ f  H) U6 n3 z7 U* C

• 茼蒿、日本水菜
• 青江菜
• 芹菜、韭菜
• 水芹
• 豆腐
• 鯖魚
• 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。 公仔箱論壇! J! k7 n1 u% l  z7 E
  
  : o1 ~! P) L8 O5 ~' X% [' d, Ztvb now,tvbnow,bttvb340kcal    鹽分2.1g    1 人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% U: d# t6 a( p9 e
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  ﹝材料﹞2人份 tvb now,tvbnow,bttvb6 P. O! O* l* m  e0 I4 D
  鯖魚（切成三片）…1尾 tvb now,tvbnow,bttvb/ N. v  n) |) F, l) ^! k
  長蔥 …1根
  % ~% e2 E8 d1 P- [8 \( p公仔箱論壇紅蘿蔔 …2分之1根 tvb now,tvbnow,bttvb* P# Y8 H# x. o; J1 U9 d* ~5 r+ h  h
  水 …200 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, p5 O0 |: r- V9 G& w9 h* |
  橄欖油 …2大匙 ) j- P7 r0 B: R5 X/ {
  原味優格 …適量
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  6 q" L7 V( S% U. I; B# F公仔箱論壇A www3.tvboxnow.com: {' n& }( Z6 K' C. Z' ]2 K! t
  生薑（磨成泥）…2分之1塊
  7 g4 ?; r0 h4 [3 Z) }( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 …2大匙 , w$ q% m5 I- p! s% k& m( [
  鹽、小茴香粉 …各少許
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  B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ k: p3 b& [) O4 ]
  番茄醬 …1大匙
  , w3 @( @( }* z% l0 a/ d$ g) etvb now,tvbnow,bttvb醬油露（濃縮）…1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B3 S. o' g. l3 [! S- B4 G& K
  味噌 …1大匙 5 t' u' d$ O) G% Q4 a( @: b
  雞湯塊 …1塊 www3.tvboxnow.com8 W& j; W2 k" H! h% [
  
  , \5 P9 ?7 D; z% f8 @3 C  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹝作法﹞ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# |! ?5 e, s4 X
  1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J  {6 t& s) l% q  l# t; h0 \5 o
  2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y5 ^# N  c8 r6 l
  3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。 公仔箱論壇; K0 ]; y& t+ M& Q/ o: J
  4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k; z/ [; m# U/ L) U5 a* W  N
  5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。
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  可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。 www3.tvboxnow.com9 H. r- p6 z  I. V( n  P4 ?* X
  
  , A' U; C2 E4 p  ltvb now,tvbnow,bttvb香脆蓮藕
• 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。
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  113kcal    鹽分1.9g    1 人份 公仔箱論壇2 d" y1 h' v" M) L
  
  9 L3 r( G3 w4 [1 Fwww3.tvboxnow.com﹝材料﹞2人份
  7 G4 D% q! J9 s4 z5 o4 F) ^9 Iwww3.tvboxnow.com蓮藕 …250g
  , p+ n3 v! ^8 e2 f" F. Htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 …1根
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  1 t% g; }) Y% j  G3 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油 …2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e% |3 Q- _, C
  酒 …1大匙
  " w9 |2 H: \6 j7 G' v& J7 z. Q% bwww3.tvboxnow.com砂糖、味醂 …各2小匙
  9 G8 F# k0 b% T  W1 ]: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 …100 ml
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  ﹝作法﹞
  7 l& u% j6 ]8 M: |* W3 I) n1 D1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。
  # U. [* p& D+ [$ l" y! ~www3.tvboxnow.com2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。
  3 z; ~' q5 N! M8 w: o6 m8 R! L公仔箱論壇3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。
  2 d" R, }, q- w( Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T5 i0 R7 Q$ `$ h6 j' F" k
  Point
  4 C, w2 [, {* a) V! |( [1 Z保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 5 p9 _3 U! |7 b- n" h3 b2 Z' K
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  〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕

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