▲你喜歡喝咖啡還是茶呢？來看看以下的分析。（圖／取自Health net樂活健康誌網站，下同）
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圖、文／Health net樂活健康誌／黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒，有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢，到底哪一款對我們更加有益？
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一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來，茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶，那它就失去了抗癌的功效。
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另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留，即使是有機茶葉，也含有大量的單寧酸，它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。研究也發現，若總是喝太燙的茶，會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時，雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康，但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險，幫助中年男性預防痛風，減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
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▼咖啡與茶的比較。www3.tvboxnow.com  o4 X) U' k+ L+ t; I9 E. s: n9 B

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科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少，也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現，每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖，並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。4 J: I/ s1 x, Y: j; x6 a
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咖啡 vs. 茶 優劣剖析
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咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# J1 K3 o8 c) i3 N
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1. 有助於防治糖尿病
, }+ @+ {* ~+ N5 I4 V# J, ]www3.tvboxnow.com2. 幫助保護肝臟，特別是防治肝硬化和肝癌
! a$ {! ^0 g7 G/ U公仔箱論壇3. 降低40歲以上男性患痛風的風險
$ D6 z0 y( |7 C0 ^公仔箱論壇4. 減少老年癡呆症發病可能tvb now,tvbnow,bttvb; E- ?/ v7 N4 Y6 s
5. 減少心臟病發可能
  C1 e4 \. {9 z2 P  ^) P$ a6. 提高短期記憶能力和降低反應時間8 |3 }" C1 n+ x: d/ D7 |* N
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，能治療心臟病和失眠症公仔箱論壇' t( m6 l* F% u# I8 y) z
8. 咖啡因能提高止痛片的效用
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1. 造成牙齒變色
/ q: l$ Q! V1 Z公仔箱論壇2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險
$ z, F! Y! A' M- x2 M! F5 o3. 流向心臟的血液量下降
0 M5 m- ^. T/ `" m8 m) `- X3 ]* ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質，其中19種被證明致癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; _/ b* o. _
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茶
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( z' A) r: Z7 a5 z+ H, jtvb now,tvbnow,bttvb1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險
( {7 k3 D* e7 ]5 ~公仔箱論壇2. 幫助減少糖尿病患病機率，可緩解糖尿病人病情
5 B3 A; v$ b; r/ h0 {* h1 qwww3.tvboxnow.com3. 一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低
% B2 T4 B  c4 i6 s: z9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V% U( G: G* x6 i4 M
5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
8 _: l' B+ [" x- o6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性公仔箱論壇2 h7 e* ~! B9 D$ a3 [- r- k6 x
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
7 G, s, ]: s6 ~( P$ a8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* v& c0 g# W$ A
9. 白茶能防止肥胖
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注意事項：tvb now,tvbnow,bttvb) z1 i* n* _3 k/ r: Q9 W
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1. 茶葉可能含有殘餘農藥，有機茶葉也不例外
9 s% {" i& j- C) P+ c: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。
! M( D' B# n5 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升www3.tvboxnow.com6 d7 _7 e( n7 N4 u
4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效