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用料：
' ?) q* {+ R* D# i5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、猪排骨一斤，斩块。
. M: k& ?, {6 \. p. f公仔箱論壇　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
3 J* q6 y6 j% x( I. ^4 Y+ t- b1 Q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、葱半两，挽结。
+ C4 N2 `3 V" E* J9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、老姜一块，用刀拍破。 www3.tvboxnow.com9 Y, o: \3 I$ D9 D$ u3 W
　　5、花椒约二十粒。
9 t3 Z4 e4 t+ Y7 S' \# E　　6、黄酒两匙。 " o/ _% j7 W# O% J' G: p
　　7、盐适量。 tvb now,tvbnow,bttvb& x" w& a+ \! @2 [6 _; J9 _
　　做法：
4 E2 d# c% l, ~& I9 k3 O公仔箱論壇　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 : ]* P& y9 ?1 O% r$ y# W8 F5 U
　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
  x& S5 Z0 D4 x- M/ X% V: ~　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* P/ `( c! @: A; N! h) H" K
　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。